Jak česnek ovlivňuje ledviny?
Ledviny jsou hlavním filtrem lidského těla. Každou minutu jimi projde asi litr krve. Z přicházející tekutiny ledviny extrahují a odstraňují přebytečné soli, dusíkaté sloučeniny a toxické látky. Selhání ve fungování tohoto těla vedou k vážným následkům. Nemocné ledviny nejsou schopny zajistit optimální složení krevní plazmy a udržet v těle plný protein-sacharidový metabolismus. Lékaři považují dietní výživu za důležitou součást léčby onemocnění ledvin.
Hlavním cílem diety je zajistit šetrnou činnost ledvin. Proteinové potraviny jsou ve stravě pacienta výrazně omezeny. Při štěpení bílkovin vznikají toxické prvky, které jsou z těla odstraněny ledvinami. Snížení aktivity metabolismu bílkovin umožňuje nemocnému orgánu „odpočívat“ a obnovit normální funkce.
Ledvinová strava by však měla být kompletní a pokud možno vyvážená. Je nesmírně důležité udržovat vysoký kalorický příjem – od 2500 kcal za den. Jinak člověk vyčerpá vnitřní zásoby zdravých tuků a bílkovin. Změna vašeho metabolického vzorce zvýší množství toxinů procházejících ledvinami.
Výše uvedené nuance jsou zohledněny v terapeutické dietě č. 7 vyvinuté Ústavem výživy Ruské akademie lékařských věd. Má několik možností používaných pro akutní a chronická onemocnění ledvin. Hlavní dietní „tabulka“ č. 7 je tedy předepsána pro pacienty trpící akutní difuzní glomerulonefritidou a chronickou nefritidou v remisi a varianta č. 7a je doporučena pro chronickou nefritidu komplikovanou renálním selháním. Ošetřující lékař by měl vybrat dietu s ohledem na celkový stav pacienta a stupeň složitosti onemocnění.
V léčebném menu je množství živočišných bílkovin omezeno na 1 g na 1 kg tělesné hmotnosti člověka a den. Libové maso (hovězí, telecí, jehněčí, králičí), ryby a drůbež (kuřecí, krůtí) je vhodné vařit nebo péct. Zcela vylučte ze stravy – klobásy, párky a klobásy, konzervy, smažená a uzená jídla, solené ryby, kaviár, stejně jako bohaté rybí a masové vývary a polévky na nich založené. Jako příloha se používají brambory, zelenina, těstoviny a různé cereálie.
Dalším produktem z „černé listiny“ je sůl. Při onemocnění ledvin by jeho množství za den nemělo přesáhnout 2-3 g. Sodík obsažený v běžné kuchyňské soli zadržuje v lidském těle vodu. Zanícené ledviny se nedokážou vyrovnat s jeho vylučováním, což má za následek otoky a zvýšený krevní tlak.
Je lepší solit pokrmy ne během procesu vaření, ale přímo na talíři. Chcete-li zlepšit chuť, můžete použít koření: kmín, kopr, citronovou šťávu, bobkový list, skořici atd. Horké koření, hořčice, petržel, cibule, česnek, všechny druhy okurky a marinády budou muset být opuštěny.
Lidé trpící onemocněním ledvin by si měli dávat pozor především na obsah minerálních látek v potravě – fosforu a draslíku. Optimální množství by měl zvolit lékař. Za bezpečné se považuje konzumace nejvýše 2 g draslíku a nejvýše 1 g fosforu denně. Hlavními potravinovými zdroji těchto mikroživin jsou hovězí játra, fazole, sušené ovoce, ořechy, sýr a banány.
Zelenina, ovoce a bobule pomohou urychlit obnovu funkce ledvin. Lze je jíst prakticky bez omezení, syrové i po tepelné úpravě. Zakázány jsou pouze ředkvičky, ředkvičky, šťovík, špenát a houby. Vegetariánské polévky připravené bez soli a horkého koření jsou zvláště užitečné při problémech s ledvinami. Zeleninové saláty je potřeba dochutit rafinovaným rostlinným olejem. Z ovoce můžete vyrobit džem, želé, kompoty, želé, domácí sladkosti a zmrzlinu.
Ledviny také „milují“ nízkotučné mléčné výrobky: kefír, zakysaná smetana, smetana, tvaroh, jogurt atd. Z nich můžete připravit zdravé pokrmy s přídavkem zeleniny, ovoce, obilovin: tvarohové pyré s mrkví nebo jablky, rýžovou kaši s mlékem, ovocno-kefírový nápoj.
Ledvinová dieta využívá speciální druh pečiva – bez soli. Pečivo (palačinky, lívance atd.) by také nemělo obsahovat sůl. Čerstvou buchtu můžeme namazat máslem, medem nebo ovocnou marmeládou a zapít šípkovým odvarem, šťávou, slabým čajem s citronem nebo kávou. Během diety budete muset zapomenout na čokoládu, kakao a minerální vodu.
Délku diety určí lékař s přihlédnutím k účinnosti léčby. Pokud je dynamika pozitivní a po ukončení akutního stadia může být pacientovi umožněn návrat k normální výživě. Zůstanou však přísná omezení ohledně alkoholu, horkých a kořeněných jídel.
lékař Krajského střediska léčebné prevence
Česnek je příbuzný cibule. Česnek obsahuje jednu důležitou látku – allin, který obsahuje síru a je bez zápachu, který se při rozdrcení česnekové cibule působením enzymů rychle upraví na allicin, který má zvláštní vůni, což je silné těkavé antibiotikum. Česnek navíc obsahuje bílkoviny a většinu minerálních látek – především křemík, selen, jód a germanium. Česnek je bohatý na cukry a obsahuje vitamíny C, D a B.
Výsledky studií zkoumajících protirakovinné vlastnosti česneku jsou smíšené, takže neexistují žádné definitivní odpovědi. Některé důkazy naznačují, že česnek může posilovat imunitní systém, může působit jako antioxidant stimulací aktivity enzymů, které blokují karcinogeny, a může inhibovat růst rakovinných buněk.
Pokusy na zvířatech ukázaly, že sloučeniny v česneku mohou zabránit některým typům rakoviny, včetně plic, prsu, kůže, tlustého střeva a jícnu. Česnek dokáže účinně snížit hladinu triglyceridů (některých tuků) v krvi. Česnek snižuje hladinu LDL cholesterolu (špatného cholesterolu) v krvi a zároveň zvyšuje hladinu HDL cholesterolu (dobrého cholesterolu).
Česnek se v těle rychle vstřebá a jeho účinek přetrvává dlouho. Pro účely prevence se doporučuje sníst jeden až tři stroužky česneku denně.
Bezpečnostní opatření
Protože česnek působí proti srážlivosti krve, potravinovým doplňkům obsahujícím česnek by se měli vyhýbat pacienti užívající aspirin nebo léky proti srážlivosti krve nebo ti, kteří mají nízký počet krevních destiček. Konzumace syrového česneku je kontraindikována při zánětu slinivky břišní a akutním zánětu ledvin. Také čerstvý česnek není vhodný pro lidi s citlivým žaludkem (vařený česnek je v pořádku).
Teplo a kyseliny ničí allicin, který je považován za prospěšnou část česneku. Pak se dá konzumovat jednoduše připravená (léčivý účinek zůstává, ale antibiotický ne).
Vedlejší účinky konzumace doplňku stravy obsahujícího česnek mohou zahrnovat nevolnost, zvracení, plynatost, nízkou hladinu glukózy v krvi, pálení žáhy a zápach z úst.
Dávkování
K prevenci aterosklerózy některé zdroje doporučují enterosolventní přípravky, které obsahují 4000 mg česneku, což je standardizované množství alicinu alespoň 5000 mcg alicinu denně. To je asi jeden stroužek čerstvého česneku.
Dávka pro prevenci rakoviny zatím není známa.
- Personalizovaná medicína v léčbě nádorů
- Co je to cílená léčba?
- Analýza genomu nádoru
- Postup tekuté biopsie
- Slovník
- Otázky, které byste měli položit svému lékaři ohledně testování genomu rakoviny
- Biologická léčba
- Hormonální léčba
- Chemoterapie
- Imunoterapie rakoviny
- chirurgická léčba
- radiační terapie
- Co ovlivňuje úspěšnost léčby
- Příznaky a diagnóza
- Léčba metastatických kostních lézí
- Ztráta chuti k jídlu
- Zácpa
- Průjem
- Přílivy
- Nízký počet bílých krvinek
- Chuťové změny
- Vředy a infekce v ústech
- Suchá ústa
- Příjem tekutin
- Etiologie bolesti související s nádorem
- Historie bolesti
- Základní principy léčby bolesti
- Další možnosti a metody používané k léčbě bolesti
- Tolerance a závislost při terapii bolesti
- Nejčastější nežádoucí účinky léků používaných jako součást terapie bolesti
- Příčiny a důsledky
- Nebezpečí nevolnosti a zvracení
- Prevence a léčba
- Praktická příručka pro pacienty s rakovinou
- Nevolnost a zvracení: otázky a odpovědi
- Antioxidanty
- Betakaroten
- vitamin A
- vitamin C
- Vitamin E
- Koenzym Q10
- selen
- Červená Rudbeckia nebo Echinacea
- česnek
- Co znamená sexualita?
- Vliv nemoci na sexualitu
- Vliv protinádorové léčby na sexualitu
- Rakovina prsu
- Gynekologické nádory
- Rakovina v oblasti mužských genitálií
- Pacienti se stomií
- Jiné rakoviny
- radiační terapie
- Chemoterapie
- Hormonální léčba
- Symptomatická léčba
- Co je to rakovina?
- Když někdo blízký onemocní rakovinou
- Poskytování podpory v krizové situaci
- Семья
- Vztah párů
- Role v rodině
- Děti a nemocný člen rodiny
- Pokud vaše dítě dostane rakovinu
- Setkání s nemocným člověkem vyvolává rozpaky
- Pokud komunikace s milovanou osobou nemocné osoby vyvolává pocit rozpaků
- Jako bych mohl
- Změna životních hodnot
- Právo na vlastní život
- Smrt
- Zotavení z nemoci
- Kde mohu získat pomoc a radu?
- Dostávají rakovinu i děti?
- Proč přesně moje dítě onemocnělo?
- Vyhledali jsme léčbu příliš pozdě?
- Dá se rakovina vyléčit? Jak?
- Jaké jsou výhody chemoterapie?
- Jak ošetření probíhá a je bolestivé?
- Jak nebezpečná je chemoterapie?
- Jaké vedlejší účinky doprovázejí chemoterapii?
- Bude mé dítě mít také vypadávání vlasů? Když?
- Je možné se nevolnosti a zvracení vyhnout?
- Jak zlepšit chuť k jídlu vašeho dítěte a vyrovnat se se zácpou?
- Jak krmit dítě, pokud má průjem?
- Je možné snížit únavu dítěte?
- Proč se na kůži mého dítěte objevují modré skvrny?
- Jak zabránit infekci vašeho dítěte?
- Potřebuje moje dítě transplantaci kostní dřeně?
- Má být dítě po ukončení léčby nadále vyšetřováno lékařem?
- Nemocnice
- Sdružení onkologických pacientů
- anglicky mluvící asociace
