Jak hluboko potřebují rajčata?

Kořenový systém rajčat se nachází převážně ve vrstvě orné půdy, jednotlivé kořeny pronikají hluboko a do stran až 2.5 m. Při odstraňování bočních výhonů (nevlastních potomků) se také snižuje mohutnost kořenového systému. S kulturou sazenic kořen neproniká hlouběji než 40-50 cm a šíří se v okruhu až 60 cm.

Vztah k teplotě

Rajče je teplomilná plodina.
Teplota klíčení semen: minimální – 11 °C, optimální – 22-26 °C. Při průměrné denní teplotě půdy v hloubce 5 cm 13 oC se semenáčky objevují 17-22 dní po výsevu, při 18-19 oC – po 8-9 dnech a při 22-26 oC – po 3-6 dnech.
Optimální rozmezí v období růstu je 28 oC, při nasazování plodů – 23-26 oC, zrání – 20-28 oC.
Při t pod 15 oC se zastaví kvetení a při t 10 oC se zastaví růst rostlin. Při teplotách nad 30 °C ztrácí pyl u mnoha odrůd životaschopnost.

Vztah ke světlu a vodě

Rajče je náročné na podmínky slunečního záření a také na vlhkost půdy, zejména v období plodů. Při nedostatku vláhy v půdě je pozorováno svinování listů a při nedostatku vláhy při plnění plodů jsou postiženy hnilobou květů v důsledku nedostatečného přísunu vápníku.
Kritickým obdobím pro požadavky na vodu je tvorba pupenů a vaječníků.
Při nedostatku osvětlení je oxid uhličitý ve vzduchu pomalu absorbován rostlinami a růst a vývoj rostlin se zpomaluje. Výhonky a sazenice rajčat jsou náročné zejména na intenzitu osvětlení.

Předchůdci a půda

Nejlepší půdy jsou lehké hlinitopísčité nebo hlinité, dobře odvodněné, s jemnou hrudkovitou strukturou, dobře prohřívané, bohaté na organickou hmotu, s hlubokou spodní vodou. Optimální pH je 6.0-6.5. Pokud je pH nižší než 5.5, kořenový systém se nevyvíjí a hrozí nebezpečí hniloby květů. Rajče je také velmi citlivé na zasolení půdy. Nejlepšími předchůdci bezsemenných rajčat jsou zrna, luštěniny, rané zelí, okurky, cukety, cibule a zelenina. Na sazenice – vytrvalé bylinky, cibule, zelí, okurky, stolní kořenová zelenina, melouny, luštěniny, obiloviny. Rajčata by neměla být umístěna po bramborách, lilku, paprikách, tabáku nebo slunečnici, protože tyto plodiny mají běžné choroby a škůdce. Doporučuje se vrátit rajče na stejné místo nejdříve po 3-4 letech.

Výživa a hnojiva

Rajče je velmi náročné na výživu. Pro normální růst a vývoj rostlina potřebuje (kromě dusíku, fosforu, draslíku) vápník, hořčík, síru, železo a stopové prvky – bór, mangan, molybden, měď, zinek, kobalt. Pro vytvoření 1 tuny plodiny použijte N – 3.0-3.3 kg, P2O5 – 1.2-1.3 kg, K2O – 4.5-5.8 kg. Fosfor potřebuje rostlina naléhavě během prvního období růstu a vývoje. Důvodem je slabá schopnost rajčat absorbovat špatně rozpustné sloučeniny v důsledku nedostatečného rozvoje kořenového systému. Výživa dusíkem a draslíkem je nanejvýš důležitá ve fázi pučení, kvetení a plodování. Když je nedostatek, výnosy prudce klesají. Nadbytek dusíku zároveň vede k „ztučnění“ rostlin a výrazně zpomaluje nástup plodů. Poměr NPK v období plodů by měl být 100:50:290. Při nedostatku dusíkaté výživy rostlině rajčete se listy vyvíjejí malé, zelenožluté barvy a žilky, zejména na spodní straně, získávají modročervený odstín. Plody jsou drobné, dřevnaté, světle zelené.
Při hladovění fosforem jsou stonky tenké, slabé, vláknité a žluté. Spodní strana listů získá červenofialovou barvu.
Při hladovění draslíkem jsou mladé listy vrásčité, zakřivené a pokryté malými skvrnami, které dodávají listům bronzový odstín. Skvrny mohou tvořit souvislou hranici, okraje listů hnědnou, stonky jsou tenké a dřevnaté. Plody dozrávají nerovnoměrně. Při nedostatku hořčíku se listy stočí nahoru, jejich barva se změní na světle zelenou, poté nažloutlou a objeví se hnědé skvrny. Žíly zůstávají zelené. Listy křehnou a předčasně opadávají. Hořčíkové hladovění se může zesílit kvůli obtížnosti vstupu hořčíku do rostliny se zvýšením kyselosti půdy (kvůli převaze draselných a amonných kationtů). Při hnojení hnojivy s obsahem hořčíku je nemíchejte s přípravky s obsahem vápníku! Nedostatek vápníku vede k chlorotickým listům, odumírání jejich špiček a padajícím květům. Na rajčatech se tvoří tmavá skvrna (“hniloba špiček”), která se zvětšuje s růstem ovoce. Při aplikaci doplňků vápníku neaplikujte přípravky obsahující fosfor a síru!
Známky hladovění sírou jsou žlutozelené listy a tvrdé stonky. Kořenový systém se vyvíjí, ale kořeny jsou tenké. Vizuálně připomíná příznaky hladovění dusíkem. Nedostatek odstraňte hnojením síranem draselným a síranem amonným.
Nedostatek železa se projevuje žloutnutím listů (chloróza). Při akutním nedostatku listy zbělají, okraje a hroty jsou spálené. Tkáně odumírají a listy opadávají.
Při nedostatku bóru se rostlina jeví jako keřovitá díky růstu nových listů na spodní části stonku. Řízky jsou křehké. Plody tmavnou a mohou být nevzhledné. Produkuje se málo květů a plodů. Vaječníky mohou spadnout. V plodech se tvoří dutiny.
Rajče dobře reaguje na minerální i organická hnojiva. Je dobré, když na hlavní zpracování pod předchůdce (okurka, zelí atd.) můžete přímo pod rajčata aplikovat 30-60 t/ha čerstvého hnoje nebo 30-40 t/ha humusu či kompostu.
Pro výpočet požadovaného množství minerálních hnojiv se provádí agrochemický rozbor půdy. Minerální hnojiva se aplikují při hlavní orbě, později i hnojením nebo krmením na list. Pro hlavní aplikaci se používají superfosfáty, ammofos, nitroammofoska, azofoska atd. Například nitroammofosku můžete aplikovat v dávkách 200-700 kg/ha. Je lepší jej aplikovat pásovou metodou na oblast budoucích řad.

Výsev do půdy

Hloubka setí je 2-4 cm.Půda v této hloubce by měla být vlhká. Výsev osiva závisí na odrůdě, způsobu výsadby, typu secího stroje, kvalitě přípravy půdy a pohybuje se v rozmezí 0.2-0.8 kg/ha. Optimální hustota rostlin bude 20-45 tisíc na 1 hektar. Způsob výsadby se také liší v závislosti na podmínkách a vybrané odrůdě/hybridu. Vzdálenost mezi rostlinami je zpravidla 40-50 cm a rozteč řádků je od 90 cm do 1.8 m. Výsadba je možná dvouřadá – 90 + 50 x 50 cm; 130+50 x 50 cm; 140+50 x 50 cm; 150+40 x 50 cm atd.

Zavlažování

Potřeba vláhy rajčat závisí na fázi vývoje rostliny. V období od rašení do začátku násady plodů je optimální rozmezí vlhkosti 70-80 % HB. V období hromadné tvorby plodů by vlhkost půdy neměla klesnout pod 80-85 % HB. Na konci období plodů – 70 % NV. Rychlost zavlažování se pohybuje mezi 30-90 m3/ha. Interval zavlažování by neměl přesáhnout 4 dny.

Nemoci rajčat

Pozdní pach

Ovlivňuje listy, stonky, plody. Na řapících listů a stonků se objevují tmavě hnědé skvrny, protáhlé a časem skvrny splývají. Pleť plodu měkne a hnije. Na postižených tkáních se tvoří slabý bělavý povlak. Onemocnění se nejaktivněji rozvíjí za následujících podmínek: teplota vzduchu 14-23 C, vlhkost nad 75%. Při vyšších teplotách se choroba vyvíjí slabě, ale patogen může být v latentní formě a za příznivých podmínek vyvolává výskyt plísně pozdní. Výskyt choroby je usnadněn hustým olistěním, hustými plodinami a špatným větráním.

Jižní plíseň

Ovlivňuje kořeny, bazální část stonku a plody. Na sazenicích se příznaky podobají příznakům černé nohy. Na bázi stonku se objeví zúžení, spodní listy uschnou, rostliny polehnou a odumírají. U dospělých rostlin kořenová část stonku zhnědne, vytvoří se zúžení a kořenový systém odumře. Na plodech se tvoří skvrny – šedozelené přecházející do světle hnědé, pletivo vodnatí. Hlavním zdrojem infekce je půda (se sporami).

Makrosporiáza (suché skvrny, hnědé skvrny)

Nejprve se na spodních, poté na horních listech objevují skvrny s hnědými soustřednými kruhy. Poté skvrny splývají, listy odumírají a jsou postiženy řapíky listů, výhonky a plody. Plody mají kulaté propadlé skvrny s tmavě zeleným nebo černým sametovým povlakem. Nemoc se šíří semeny a rostlinnými zbytky, stejně jako větrem a zavlažovací vodou. Onemocnění se vyvíjí zvláště aktivně během horkého léta, s častým deštěm a rosou.

Fusarium vadilo

Postiženy jsou sazenice i dospělé rostliny. Prvním znakem je vadnutí vrcholů rostlin nebo jednotlivých listů středního a nižšího patra. Objevuje se pestrost v barvě listů a letargie v některých oblastech pletiva. Na úsecích stonku a kořene je jasně patrné zhnědnutí cév.

Anthracnóza

Kořeny dospělých rostlin se pokrývají hnědými skvrnami, pozoruje se odlupování kůry, pod kterou se hromadí černé mikrosklerocie. Choroba postupuje během přepravy a zrání. Zvýšená relativní vlhkost vzduchu a přítomnost kapiček vlhkosti na rostlinách přispívají k rychlejší infekci houbou.

Alternaria

Ovlivňuje listy, stonky, stonky a plody. Prvním znakem je, že se na listech objevují malé soustředné vodnaté skvrny, které po dosažení průměru 5-7 mm vysychají a stávají se tmavě hnědými nebo černými. List zasychá a na stoncích, řapících a stopkách vznikají podlouhlé skvrny. Na plodech ze stopky se objevují velké kulaté promáčklé tmavé skvrny. Vysoká teplota a vysoká vlhkost urychlují rozvoj onemocnění.

Černá noha

Onemocnění sazenic rajčat, které se vyskytuje při vysoké hustotě, vzdušné a půdní vlhkosti a nedostatečné ventilaci. Kořenová část stonku zčerná, uschne a rostlina odumře.

bakteriální vadnutí

Ovlivňuje rostliny v jakékoli fázi. Příznaky jsou tmavá vodnatá hniloba střední části stonku, postupná ztráta turgoru listy při absenci skvrn na plodech a listech. Zežloutnou a zemřou. Zablokování cévního systému vede k narušení zásobování rostlin vodou.

Strup (bakteriální špinění)

Distribuováno všude. Výskyt se zvyšuje v suchém počasí při vysokých teplotách. Postiženy jsou všechny části rostliny. Na listech se objevují malé mastné skvrny, které se rychle zvětšují na 3-6 mm, zčernají se žlutým okrajem. Listy padají. Na stoncích a řapících se objevují krátké černající pruhy. Na plodech jsou skvrny nejprve malé, lesklé, mírně konvexní, černé, obklopené průsvitným okrajem, pak se zvětšují na průměr 3-8 mm, jsou mírně promáčklé, s hrubým práškovým povrchem. Zralé plody nejsou ovlivněny.

Aspermia (huňatost vršku)

Vyvíjí se v důsledku toho, že virus inhibuje růstový bod hlavního výhonku a růst axilárních výhonků. Horní listy se zmenšují, deformují a stávají se vlnitými a mozaikově zbarvenými. Listy se svinují dovnitř, žilnatina a řapíky listů se zkracují a zahušťují, plodů ubývá, jsou drobné, často žebernaté, se zhutněným pletivem. Ztráty na úrodě při šíření choroby mohou dosáhnout 40 %.

Rajčatová mozaika

Projevuje se jako skvrna mozaikových listů. Často doprovázené tmavě zbarvenými otoky a nerovnými okraji listové čepele. Virus tabákové mozaiky spolu s virem mozaiky okurky způsobuje kapradinaté a nitkovité listy. Nemocné rostliny mají zakrnělý růst. Ztráty na výnosu mohou být až 50 %.

Pěstování vlastní zeleniny je nejen nejlepší způsob, jak zajistit čerstvé a zdravé potraviny, ale také vám umožní přímo zažít zábavu ze zahradničení. Pokud máte vlastní skleník, pak pěstování rajčat sami bude jednou z nejúspěšnějších možností, jak získat bohatou úrodu. Pěstování rajčat ve skleníku má mnoho výhod ve srovnání s jejich pěstováním na otevřeném prostranství:

Pěstování rajčat ve skleníku vám umožní získat brzkou sklizeň, protože teplota uvnitř skleníku je vyšší.
Design chrání rostliny před povětrnostními vlivy, včetně silného větru, krupobití, deště, sněhu a mrazu.
Skleníky pomohou výrazně zvýšit celkové výnosy vytvořením optimálních podmínek pro růst a vývoj výsadeb po celý rok.

Aby výsadba rajčat přinesla kvalitní úrodu, je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů, od výběru vhodného místa pro skleník a odrůdy rajčat až po správnou péči o vysazené produkty. V našem článku se podrobně podíváme na proces přípravy na výsadbu, péči o sazenice a přímou sklizeň zralé sklizně.

Výběr umístění a skleníku, jeho instalace a příprava

Chcete-li správně pěstovat rajčata, musíte si vybrat vhodné místo pro instalaci skleníku a pečlivě jej připravit.

Výběr skleníku pro rajčata je klíčovým faktorem, který může ovlivnit výnos a zdraví rostlin. Ideální umístění skleníku by mělo být otevřené slunečnímu záření a chráněné před silným větrem. Nejvhodnější směr pro skleník je od jihovýchodu k severozápadu, aby bylo zajištěno maximum slunečního záření během dne a ochrana před studenými severními větry. Je také nutné vybrat místo, kde nebude stagnovat voda při deštích nebo tajícím sněhu.

Aby sazenice rajčat rostly zdravě, musíte nejprve připravit skleník. Nejprve je třeba určit velikost skleníku podle počtu rostlin, které plánujete pěstovat. Dále byste měli vybrat materiály pro stavbu skleníku, jako jsou kovové trubky nebo dřevěné bloky. Dále je třeba nainstalovat základnu skleníku pomocí betonu nebo jiného odolného materiálu, aby byla zajištěna stabilní konstrukce. Poté můžete začít instalovat rám skleníku a zakrýt jej sklem, celulárním polykarbonátem nebo jiným materiálem.

Pokud plánujete pěstovat rajčata ve skleníku několik let, pak stojí za to věnovat pozornost přípravě půdy ve skleníku. Připravte půdu smícháním s organickými hnojivy a pískem, abyste zajistili dobrou drenáž. Výsadba rajčat ve skleníku, který byl připraven v souladu se všemi nezbytnými pravidly, zaručuje vysoce kvalitní sklizeň.

Zvláštní pozornost by měla být věnována opětovnému použití skleníků, ve kterých byly dříve pěstovány jiné produkty:

Záhon musí být zbaven plevele a jiných rostlinných zbytků.
Konstrukce musí být vyčištěna a dezinfikována. Podpěry a držáky rostlin znovu nepoužívejte bez přípravy.
Všechny vnitřní konstrukční prvky musí být omyty roztokem pracího mýdla nebo domácího vápna.
Aby se sazenice rajčat dobře zakořenily, musí být záhon oplodněn kompostem nebo humusem s přídavkem minerálních komplexů.

Výběr odrůdy rajčat a příprava semen

Rajčata nejsou nejnáročnější rostlinou na pěstování. Pokud je vaším cílem pěstovat rajčata pro osobní spotřebu, nebudete muset trávit příliš mnoho času výběrem odrůdy rajčat a přípravou na výsadbu, řídit se cenou semen a vlastnostmi odrůd daných výrobci. Pokud se ale věnujete pěstování zemědělských plodin na profesionální úrovni a sklizeň je pro vás zdrojem příjmů, pak stojí za zvážení více faktorů.

Odrůdy rajčat lze rozdělit do několika kategorií: rané, střední a pozdní. Rané odrůdy rajčat obvykle dozrávají rychleji než ostatní, což vám umožňuje získat sklizeň v kratším čase. Odrůdy rajčat v polovině sezóny obvykle produkují větší plody, zatímco odrůdy pozdní sezóny mohou plodit déle.

Rovněž stojí za zvážení, že rajčata mohou být specifického typu, například specifického růstu, nebo neurčitého typu, což znamená, že budou nadále růst a produkovat ovoce po celou sezónu. Výběr odrůdy a druhu rajčat závisí na vašich osobních preferencích a cílech.

Po výběru odrůdy rajčat můžete začít připravovat semena. Semena lze zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo získat z rostlin z minulých sklizní. Před výsevem je třeba semena omýt a dezinfikovat, například tak, že je několik minut necháte v roztoku peroxidu vodíku. Poté musí být semena zasazena do země pomocí speciálních nádob nebo květináčů. Pro úspěšné klíčení semen se doporučuje udržovat určitou teplotu a vlhkost. Po vyklíčení semínek můžete přejít k dalšímu kroku – výsevu a péči o sazenice.

Jak zasadit rajčata ve skleníku

Pěstování rajčat ve skleníku je jednoduchý proces. Není potřeba žádná speciální práce ani zkušenosti. Následuj instrukce:

Připravte si výsadbové jamky hluboké až 25 cm Můžete použít specializované nářadí, ale ve většině případů postačí úzká lopatka.
Naplňte otvory vodou, aby se půda záhonu nasytila vlhkostí, počkejte, až se absorbuje.
Dodatečné hnojení otvorů není nutné, pokud byla půda předem připravena. Ale můžete přidat trochu dřevěného popela.
Zasaďte sazenice do každé jamky.
Díru bohatě naplňte zeminou a zhutněte ji, aby se vyplnily dutiny u kořenů sazenice.

Základní tipy pro péči o rajčata ve skleníku

Správné pěstování rajčat vyžaduje dodržování několika pravidel:

zalévání: Je nutné zajistit, aby půda byla navlhčena, ale nevysychala. V závislosti na povětrnostních podmínkách a typu půdy mohou rajčata ve skleníku vyžadovat zalévání jednou denně nebo každých několik dní. Rostliny se doporučuje zalévat ráno nebo večer, když slunce nesvítí tak jasně.
Hnojivo: Při pěstování rajčat ve skleníku se doporučuje používat organická nebo minerální hnojiva, která rostlinám dodají potřebné živiny. Důležité je to s hnojivy nepřehánět, protože to může vést k přemnožení rostlin a snížení kvality úrody.
prořezávání rajčat: Prořezávání pomáhá rostlinám udržovat tvar a kontrolovat jejich růst. Při výsadbě sazenic se doporučuje odstranit spodní listy, aby se zlepšilo větrání a snížilo se riziko houbových infekcí. Je také nutné odstranit všechny rostoucí výhony, aby rajčata ve skleníku měla dostatek živin pro růst jejich plodů.
Boj proti chorobám a škůdcům: Stejně jako všechny jiné rostliny se i rajčata ve skleníku mohou stát obětí různých škůdců a chorob. Aby se zabránilo takovému výsledku a chránily rostliny, doporučuje se pravidelně ošetřovat rostliny speciálními přípravky, sledovat čistotu skleníku a kontrolovat vlhkost a teplotu uvnitř.

Sklizeň rajčat

Když sazenice rajčat dosáhnou zralosti, je čas na sklizeň.

Určete, kdy jsou rajčata připravena ke sklizni: Rajčata by měla být zralá, pevná na dotek a měla by mít jasnou barvu slupky. Pokud sklízíte rajčata pro pozdější zpracování, například na výrobu omáčky, určitá míra přezrálosti je akceptovatelná.
Ke sklizni přistupujte opatrně: rajčata jsou velmi křehká a při sklizni se snadno poškodí. K odstranění plodů z rostlin se doporučuje používat nože nebo nůžky.
Plody nakrájejte tak, abyste na každém nechali malou část stonku. To pomůže zachovat čerstvost plodin a prodloužit jejich trvanlivost.
Po sklizni ovoce odstraňte listy a další nečistoty, aby vaše rajčata vypadala atraktivněji a zůstala rychleji čerstvá.
Rajčata se nejlépe skladují na chladném a suchém místě, jako je lednice nebo chladný sklep. Vyhněte se skladování rajčat v blízkosti jiného ovoce a zeleniny, protože tento druh potravin produkuje plyny, které způsobují přezrávání a zkažení rajčat.