Jak tvarovat černé maliny?

V podmínkách moskevského regionu mikroklima konkrétní oblasti velmi ovlivňuje sortiment ovoce a bobulovin – někteří neumí pěstovat třešně a švestky, jiní nemohou pěstovat hrušky, a abyste tyto plodiny vypěstovali, musíte se hodně snažit, a někdy dokonce použít mazanost, kde bychom bez ní byli?

Ne každý má ale možnost (či chuť) trávit své vzácné víkendy pěstováním plodin náročných na péči, a tak pěstujeme ty jednodušší – rybíz, angrešt a červené maliny. V našich oblastech však nejsou vůbec rozmarné, velmi chutné, produktivní, ale z nějakého důvodu stále vzácné odrůdy černých popínavých malin, zejména nejznámější z nich je „Cumberland“.

Černé maliny příjemně zpestřují naši „grassroots“ stravu svou chutí odlišnou od červených malin a zároveň si zachovávají léčivé vlastnosti a přidávají výhody, které má veškeré ovoce a zelenina obsahující antokyany.

Botanici se stále přou o původ této zajímavé rostliny. Někteří ji považují za spontánní přírodní hybrid mezi malinami a ostružinami. Jiní vědci jsou toho názoru, že černé maliny jsou samostatným druhem vyskytujícím se v přírodě.

Maliník černý je vysoký, rozložitý keř s popínavými, pichlavými výhony dosahujícími délky více než tří metrů. Výhonky procházejí dvouletým vývojovým cyklem: v prvním roce vyrostou a koncem léta nakladou poupata, ze kterých se v příštím roce vyvinou ovocné větve (laterals); ve druhém roce kvetou, tvoří úrodu a na podzim odumírají. Výhonky vyrůstají z vytrvalého oddenku, který netvoří výhonky. Na rozdíl od červených malin jde vertikálně do hloubky 1,5 m.

Výsadba černých malin

Černé maliny musí být vysazeny daleko od červených, aby nemohly proniknout svými kořeny do kořenového území černého a neutlačovaly ho a odebíraly výživu a vlhkost z horní vrstvy půdy.

Pro výsadbu je vhodné vybrat slunné místo, pak bude keř produktivnější. Plocha stanoviště kořenů maliníku černého je malá, v mém případě se mu daří ve vyvýšeném truhlíku 50×50 cm.

Černý maliník snese téměř jakoukoli půdu, ale ideální půda pro něj je neutralizovaná rašelina a listová zemina (1:1). K tomuto základu byste měli přidat kbelík shnilého kompostu a půl kbelíku písku az hnojiv – 100 g superfosfátu a 50 g síranu draselného na výsadbu. Pokud plánujete zasadit několik keřů, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň tři metry. Černé maliny je výhodnější pěstovat v samostatných keřích, na jejich obě strany pak můžete zasadit například rybíz, aby nevzniklo zbytečné místo.

Podpora černé maliny

Vzhledem k tomu, že maliník černý je popínavá rostlina, potřebuje oporu. A zde vše závisí na představivosti zahradníka. Keř je velmi dekorativní v jakékoli fázi vegetačního období a bude zdobit plochu při umístění na jakoukoli podporu. Na oblouku vypadá skvěle. Můžete si vyrobit vlastní podpěru, na kterou je vhodné výhony vějířovitě upevnit, aby si navzájem nestínily.

Při pěstování černých malin na zahradě jsem používal různé vzory a všechny mi vyhovovaly (a doufám, že i maliny). Nejprve jsem na zimu položil malinové výhonky spolu s oporou, aniž bych je rozvazoval, a na jaře jsem je všechny zvedl stejným způsobem. Podpěra byla připevněna na jaře ke kovovým trubkám zaraženým do země. Bylo to pohodlné. V tuto chvíli používám stacionární konstrukci, na podzim pokládám výhonky na zem a na jaře je zvedám a svazuji. Tato varianta mi také docela vyhovuje. Neexistují žádné potíže.

Černá malina péče

Aby se ohnuté stonky nelámaly pod sněhem, měl by se pod jejich základny umístit nějaký druh polštáře – kus polena, pár 3litrových plechovek, obecně, kdo na něco přijde. Používám zásuvku na zeleninu ze staré lednice.

Černé maliny shora nezakrývám, vždy dobře přezimují, možná proto, že leží na zemi docela rovně a zapadnou pod sněhem i v zimách s malým množstvím sněhu.

Na jaře je třeba révu zvednout ve fázi nabobtnajících pupenů nebo i o něco dříve – je pichlavá, a pokud se pupeny nechají vyrašit, klíčky se na trnech určitě zachytí. Přesný termín stoupání závisí na počasí, většinou je to samotný konec dubna.

Jak již bylo napsáno výše, černé maliny netvoří výhonky a tvoří keř jako rybíz a pomalu zvětšují obsazenou plochu. V průběhu let je výhonků stále více a pak by měly být na příděl. Počet výhonků, které zbývají pro plodování na příští rok, se vypočítá takto: 7 nejsilnějších by mělo být ponecháno plus 2 náhradní pro případ poruchy. Pokud jste vše zazimovali, odstraňte 2, ale až začnou kvést poupata, abyste s jistotou věděli, že všechny výhony jsou životaschopné.

Někdy se setkáte s doporučeními zaštipovat výhonky prvního roku růstu, aby se začaly větvit, aby se zvýšil výnos. Nedoporučuji to dělat z více důvodů – přerostlé boční větve znesnadňují ohýbání maliníku a neumožňují nízko položené palice, což může negativně ovlivnit přezimování v zimě s malým množstvím sněhu; na jaře na sevřeném keři vyrostou výhonky druhého řádu a vytvoří se neprůchodné džungle, uvnitř kterých není možné sbírat bobule. Nemluvě o tom, že keř není osvětlený ani odvětrávaný. Pokud je potřeba zkrátit výhonky, mělo by to být provedeno na podzim, než se černé maliny ohýbají na zimu. Na jaře i bez zaštípnutí každý výhon zaroste postranními listy, které přinášejí bohatou úrodu. Na konci každé ovocné větve se vytvoří kulovité květenství a začátkem července začínají dozrávat bobule.

Plodnost je rozšířená, jako u běžných malin, sklizeň se sklízí během několika sběrů. Bobule je hustá, dobře drží na plodech, neopadává, snadno se přepravuje a lze ji sbírat méně často než červené maliny.

Černé maliny jsou díky svým hlubokým kořenům velmi odolné vůči suchu, i když během tvorby a dozrávání bobulí ocení dodatečnou zálivku a zareagují zvětšením bobulí.

Ihned po ukončení sběru bobulí, koncem července–začátkem srpna (termíny se mohou posunout v závislosti na počasí, jako letos), bez čekání na podzim, je nutné vyříznout plodonosnou révu jako co nejnižší, bez zanechání pahýlů, protože. Škůdci mohou přezimovat v malinových stoncích na úrovni země. Odrostlé mladé výhonky rovnoměrně rozmístěte a připevněte je k opoře – mají ještě čas vyrůst a růst, zvláště když je nyní nikdo nestíní a neodnáší jim potravu. Na podzim jejich vršky ztenčují a pruží, je třeba dávat pozor, aby se nedotýkaly země. K tomu připevním bambusové tyče na horní příčku podpěry a přivážu k nim konce výhonků. Pokud se vrchol dotkne země, okamžitě se zaryje a zakoření, a pak je péče o černé maliny komplikována dalšími manipulacemi.

Černé maliny zabírají malou plochu půdy, ale zároveň rostou velmi objemné keře, a proto odstraňují velké množství živin z půdy, takže potřebují pravidelné krmení.

Předjarní hnojení dusíkem doporučuji jen těm zahrádkářům, kteří mají velmi lehké půdy, např. písek (špatně zadržují živiny). Neměl by se používat na hustých půdách, jinak mladé výhonky rostou velmi dlouhé a silné, musí se silně seřezávat a je obtížnější je pokládat.

Po zvednutí výhonků na oporu byste je měli krmit Aquarin Fruit and Berry (10 litrová konev na 1 rostlinu). Pokud půda neabsorbuje tekutinu dobře, musíte provést několik přístupů, aby se hnojivo nerozšířilo, ale dosáhlo svého cíle. Dále dáváme stejné hnojení ve fázi pouštění pupenů, při rozpouštění prvních květů, v době odstraňování plodonosných výhonů a poslední – podzimní hnojení Borofoskou (3 polévkové lžíce) – na závěr. září pro dozrávání výhonků.

Černé maliny by se měly sklízet na zimu při kladných teplotách. Není potřeba otrhávat listy. Před položením výhonků na zem odstraňte přebytečné řasy, nezapomeňte nechat náhradní. V tomto okamžiku můžete délku zkrátit, ale nezapomeňte, že to bude mít za následek snížení výnosu, nezkracujte ji příliš.

Černý maliník prakticky na nic netrpí, mezi škůdci jsem si všiml mušky malinové a na ní brouka maliníku, ale červivé bobule jsem nikdy neviděl. Malinová muška, když mladé výhonky vyrůstají ze země, je třeba je ošetřit Fufanonem, možná i vícekrát, nebo Tanrekem – jednou.

Chuť černých malin nezávisí na počasí, jsou vždy vynikající! Jak to vypadá? Je jedno co. Každý degustátor si v jeho chuti najde něco jiného. Osobně si myslím, že je to mango. lehkou jehlou. V džemu je ale jasně cítit vůně malin. Zkuste to, pak mi to řekněte.

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru, abyste se o nových článcích a akcích dozvěděli jako první!

Místo pro výsadbu je nejlépe rovné, možná severní nebo severozápadní mírný svah. Půda je úrodná hlinitá nebo písčitohlinitá. Černé maliny nelze vysadit na místo vykořeněných červených malin nebo jabloní. Špatnými předchůdci jsou také brambory, rajčata a další pupalky, které mají běžné choroby, především verticiliové vadnutí. Černé maliny a ostružiny nelze zasadit dohromady.

Pro dobrou sklizeň je velmi důležitá kvalitní příprava půdy a střídání plodin. Jinak riskujete, že dostanete 2-3x méně bobulí a horší kvalitu. Musíte začít dodržováním následujícího střídání plodin: první rok – černý úhor nebo zelené hnojení; druhou jsou řádkové plodiny (mrkev, česnek, cibule, salát, celer, paprika, měsíčky, měsíčky). Na jaře nebo na podzim se na malinový pozemek nanese souvislá vrstva shnilého hnoje nebo humusu (15-20 kg/m1,5), který se přihrne lopatou. V roce výsadby se také přímo do brázd nebo jamek přidávají organominerální hnojiva. Maliny se vysazují na osobní pozemek podle vzoru 2-0,5 x 0,7-40 m. Připraví se jámy o hloubce a průměru 50-6 cm, do každé se přidá 8-150 kg humusu nebo rašelinového hnoje. (na středně úrodných podzolových půdách) 200-70 g superfosfátu a 80-500 g síranu draselného. Fosforečná a draselná hnojiva lze nahradit dřevěným popelem v množství 600-6 g na jámu. Komplex hnojiva se důkladně promíchá s půdou a výsledná směs se nalije přes kořenový systém sazenic. Poté se rostliny hojně zalijí a půda se mulčuje rašelinou, shnilým kompostem nebo nasekanou slámou ve vrstvě 10-XNUMX cm.

Kdy přistát
Je to možné na podzim (konec září – říjen), na jaře – ihned po tání sněhu, někdy v létě. Ale v každém případě existují negativní aspekty. Rostliny vysazené na podzim mohou v tuhých zimách s malým množstvím sněhu zmrznout. Při letní výsadbě jsou vytvořeny příznivé podmínky pro jejich přežití, ale při nedostatku vláhy mohou kořeny vyschnout a listy a výhonky se mohou na slunci spálit. Sazenice maliníku černého vysazené na jaře jsou náchylné k jarnímu a letnímu vysychání v důsledku sucha nebo pozdní výsadby. Navzdory tomu je však poslední možnost nejoptimálnější.
Výsadbový materiál zakoupený na podzim musí být správně vykopán a zasazen co nejdříve na jaře.

Jednou z nejoblíbenějších metod je tvorba mohutných kompaktních rostlin, které při zatížení plodinami nepolehávají a nepotřebují oporu. K tomu, když dosáhnou výšky 50-60 cm, se jednoleté výhony zkrátí o 7-10 cm.To způsobí probuzení axilárních pupenů a tvorbu postranních výhonů o délce až 1 m nebo více do konce r. léto. Potom brzy na jaře, před začátkem vegetačního období, se tyto výhonky zkrátí a na každém ponechají tři až šest pupenů, v závislosti na síle růstu. Nejslabší větve jsou vyříznuty na základně. Tato metoda snižuje počet bobulí na výhonku, ale to je kompenzováno zvýšením hmotnosti a vysokou obchodní kvalitou ovoce.

Z rostlin černého maliníku lze vytvářet různé tvary, například oblouk. K tomu jsou vrcholy výhonků dvou keřů spojeny podle schématu:
blízký výhon prvního keře – se středním výhonkem druhého; střední – se vzdáleným; vzdálený – s blízkým. Je třeba vzít v úvahu osvětlení, sladění výhonků z hlediska síly růstu a další faktory. Motouz by měl být celý a ne na kusy, protože dává určitý směr výhonkům nejen podle tvaru postavy, ale také uvnitř keře. Rostlina tvoří 8-12 větví, které se při růstu od sebe odchylují v opačných směrech. Výhonky vhodně umístěné tak, aby tvořily oblouk, jsou ponechány bez prořezávání. U těch, které se hodně vychylují do strany, jsou při dosažení výšky 1-1,2 m odříznuty vršky o 10-20 cm. umístěný na vnější straně oblouku.

Černé maliny můžete pěstovat na mřížoví. Instaluje se rok po výsadbě. K tomu se každých 8-10 m vykopávají podél řady kůly o průměru 10-15 cm, ke kterým se připevňují dráty: jeden ve výšce 60 cm, druhý po dalších 60 cm. Na ně se přivazují výhonky na jaře, předtím zkrácena na 140-150 cm, zahušťování by se nemělo připouštět, protože to zhoršuje světelný a vodně-živný režim rostlin a přispívá k rozvoji houbových chorob. Proto je nutné ihned po sklizni vyříznout plodonosné výhony, odstranit je a spálit.