Jaké houby rostou v Udmurtii?

Téměř všechny níže popsané houby, které rostou v Rusku, se nacházejí také v Udmurtii. Snad kromě toho dubu.

bílá (borovik)

Barva houby a hustota houbové měkkosti závisí na charakteru lesa. V borových lesích je barva tmavě hnědá, s fialovým nádechem, ve smrkových lesích je červenohnědá, v březových lesích světle hnědá. Měkkost hříbků z jehličnatých lesů je hustší než těch z listnatých. Klobouk mladé houby je polokulovitý s věkem se narovnává a stává se plochým konvexním. Spodní část klobouku mladé houby je matně bílá, zatímco u dospělého je žlutozelená, stonek je tlustý, směrem k základně ztlušťuje, s bílou vzorovanou kresbou. Dužnina je při lámání bílá, barva se nemění.

Hřib (zrzka, plevy)

Roste v listnatých a smíšených lesích, kde je mnoho osik a půda je pokryta vícevrstvým stlačeným listím, a podél březových porostů. Mladá houba má pevně zabalený sametově jasně červený nebo hnědožlutý kulovitý klobouk. S věkem se stává plochý-konvexní. Spodek klobouku mladé houby je bílý nebo kouřově šedý, později špinavě bělavý. Noha je tlustá, směrem k bázi ztlušťuje, bílá, s podlouhlými šedými, hnědými nebo černými šupinami. Dužnina je bílá, hustá a na řezu rychle zčerná.

Hřib (hřib, černý hřib)

Existují tři typy: obyčejný, narůžovělý, bažinatý. Roste v listnatých a březových lesích. Klobouk může být šedý, bělavý, tmavě šedý, černohnědý a plochý konvexní. Spodní část čepice je trubkovité, bělavé nebo špinavě šedohnědé barvy. Noha je hustá, s šedými nebo nahnědlými šupinami. Dužnina je bílá, bez zvláštní chuti a zápachu a při lámání nemění barvu. Hřib obecný roste od začátku léta do září, hřib růžový v srpnu a hřib bahenní v září. Z hlediska nutričních vlastností je na tom hřib bahenní, protože má slabou a vodnatou dužninu.

Mokhovik

V borových lesích roste mech žlutohnědý a v jehličnatých a listnatých lesích hřib zelený nebo hluchý. Čepice setrvačníku je konvexní, s tenkým okrajem, nejprve okrově žlutá, pak hnědá nebo hnědá, sametová, za vlhkého počasí slizká. Spodek klobouku je špinavě žlutý, lodyha válcovitá, bledě žlutá, sedí hluboko v mechu. Dužnina je hustá, nažloutlá, při lámání zmodrá, bez zápachu a chuti. Hřib zelený roste samostatně na lesních mýtinách, okrajích lesů a poblíž okrajů cest. Klobouk je žlutozelený, spodek žlutozelený, noha je rovná, nažloutlá. Dužnina je slabá, světle žlutá a při rozbití zmodrá.

Miska na máslo

Oblíbeným stanovištěm motýlů jsou mladé borovice se zelenou trávou mezi nimi. Vyskytují se také ve velkých rodinách na okrajích lesa, poblíž cest a cest. Klobouk je vypouklý, později téměř plochý, čokoládově hnědý, slupka lepkavá slizovitá. Spodní část čepice je světle žlutá, pokrytá bílým filmem, který věkem praskne a zůstává na stonku ve formě bílého prstence. Dužnina je křehká, nažloutlá nebo bělavá, barva se při lámání nemění, bez zvláštní chuti, s příjemnou vůní.

Dubovik

distribuován na jihu země. Miluje vlhké listnaté lesy, často se vyskytuje pod duby vzhledem podobný hřibům. Klobouk je tmavě hnědý nebo šedohnědý, spodek je načervenalý, noha je tlustá, směrem k základně ztlušťuje, se žlutavou nebo načervenalou síťovinou. Dužnina je silná, citrónově žlutá, při lámání zmodrá, bez zápachu a chuti. Dubovik je podobný jedovaté satanské houbě, lze je rozlišit podle zápachu, který je u satanské houby nepříjemný.

Wolf

Objeví se v červenci. Doba růstu je srpen, září. Miluje březové lesy. Klobouk uprostřed je prohnutý, nadýchaný, s huňatými okraji otočenými dolů. Barva je růžová nebo světle růžová. Světlejší kruhy se rozprostírají po jasně růžovém poli čepice. Houba je silná. S věkem se okraje čepice uvolňují a stoupají nahoru. Pak vybledne, pruhy se stanou znatelnějšími. Dno je lamelové, stářím žloutne. Když se krájí, voluška vylučuje žíravou bílou šťávu.

Belianka

Vyskytuje se v březových a osikových lesích. Tento název spojuje několik druhů hub, které jsou vzhledově podobné. Klobouk je nálevkovitý, některé druhy mají soustředné kruhy. Spodní část čepice je lamelová, žlutá, růžová nebo bílá. Noha je krátká. Při řezání vytváří mléčnou šťávu.

Hodnota

Žije v rodinách v březových a méně často ve smíšených lesích. Klobouk mladé houby je polokulovitý, se zakřivenými okraji a věkem se narovnává. Barva je hnědožlutá, slizká. Spodní část čepice je lamelová, žlutobílá. U dospělé houby se na talířích objevují hnědé skvrny, které působí dojmem hnijící houby. Není to shnilé. Stonek je dutý a tmavne rychleji než dužina klobouku.

Russula

Existuje 27 odrůd Russula: růžová, žlutá, žlutozelená, nazelenalá, zlatožlutá, okrová, šedá atd. Roste téměř ve všech lesích. Existují štiplavé, hořké chutě nebo bez hořkosti. První se promyjí ve vodě a stanou se nežíravými. Spodní část čepice je bílá, lamelová. Nejlepší chuť má rusuľa modrá, která roste pouze ve smrkových lesích. Její klobouk je silný, hladký a dlouho ohnutý. Dužnina houby je bílá. Russula je křehká, křehká houba.

Zatížení

Roste v rodinách v březových a smíšených lesích s bohatou opadavkou. Existuje několik odrůd – černá, bílá, osika atd. Klobouk bílé mléčné houby je hustý, masitý, trychtýřovitý, nadýchaný, se střapatými okraji obrácenými dolů. Spodní část čepice je bílá. Noha je krátká a tlustá. Dužnina je bílá, s bílou mléčnou šťávou. Všechny druhy mléčných hub jsou jedlé. Černá mléčná houba je běžnější v severním Rusku; její klobouk je mírně lepkavý a olivově hnědý. Destičky jsou špinavě bělavé, noha je krátká, tlustá, uvnitř dutá. Dužnina je bílá, na přelomu tmavne.

Redhead

Rizhik je podzimní houba. Roste v jehličnatých lesích. Existují čepice šafránového mléka z borovice a smrku. Borovaya je výživnější, má silnější nohu, masitou čepici, s okraji zahnutými dovnitř. Je méně křehký, nikdy nezelená a je vždy jasně oranžový – na řezu i zvenčí. Smrkový šafránový mléčný klobouk je nazelenalé barvy, na řezu jasně oranžový. Na horní straně klobouku houby jsou viditelné soustředné kroužky tmavší barvy. Noha je krátká, uvnitř dutá.

Nejvyšší struna u houslí

Roste v rodinách (ve velkém) v listnatých a smíšených lesích. Objevuje se začátkem léta a roste až do pozdního podzimu. Klobouk a noha jsou z jednoho kusu. Klobouk je konkávní, s nerovnými okraji, jasný, oranžově žluté barvy (barva mrkve). Spodní část čepice je žebrovaná. Dužnina je žlutá, s charakteristickým zápachem a chutná jako guma. Noha je hladká, dole špičatá. Liška se od všech ostatních jedlých hub liší tím, že není nikdy červivá.

Žampión

Žampion obecný (polní) roste v humózní půdě, na smetištích, v zeleninových zahrádkách a podél cest. Čepice je půlkruhová, stářím deštníkovitá, s drobnými nahnědlými šupinami. Barva je bílá, s šedavým nebo nažloutlým nádechem. Spodní část čepice je lamelová, nejprve růžová, pak červenohnědá a hnědá. U mladé houby je spodní část klobouku pokryta bílým filmem, který s věkem praskne a zůstane na stonku ve formě prstenu. Noha je tenká, bílá, hustá.

medový agarik

Roste v rodinách na pařezech, na kořenech a někdy podél puklin odumřelých jehličnatých a listnatých stromů. Klobouk je plochý konvexní, šedožluté nebo nahnědlé barvy, s tmavými šupinami. Dno je žlutošedé, lamelové, u mladých hub pokryté filmem. Stonek dospělé houby je tenký, s filmovým prstencem. Dužnina je bílá, s příjemnou vůní.

Prase

Roste v rodinách v březových a smíšených lesích. Klobouk je masitý, hustý, uprostřed konkávní, s okraji zahnutými dolů. Barva houby je žlutohnědá. Noha je krátká, tlustá, rovná. Dužnina při řezání tmavne.

hořkost

Dá se sbírat od začátku léta až do pozdního podzimu. Preferuje vlhké lesy. Klobouk je plochý konkávní, u mladé houby s dolů zahnutými okraji a s věkem se narovnává. Čepice a noha jsou stejné barvy – od tmavě hnědé po světle hnědou a šedou. Kýta je dutá, dužnina obsahuje bílou hořkou šťávu. Všechny druhy hořkých jsou jedlé. Před solením se předvaří.

morel

Objevuje se začátkem léta, roste v listnatých lesích. Existují dva druhy – smrž kuželovitý a smrž pravý. Na rozdíl od linie není beztvarý a inteligentní. Má poměrně vysokou nohu, na které je oválné houbovité tělo žlutohnědé barvy. Pokud je tělo oválné, pak je to obyčejný smrž, je-li špičatý nahoru, pak je to kuželovitý smrž.