Jaké nemoci brambory léčí?

Brambory jsou jedním z hlavních produktů naší stravy. Známý v Rusku od 18. století. Je to jídlo i lék. Obsahuje hodně draslíku, který je nezbytný pro normální fungování kardiovaskulárního a nervosvalového systému a také pro udržení vodní rovnováhy v těle. Draslík pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, ujišťuje „pro-edy.ru“.

Proto mohou být brambory pro léčebné účely použity při kardiovaskulárních a ledvinových onemocněních a také jako dietní produkt. Velmi důležité je zařadit brambory do jídelníčku lidí, kteří musí vykonávat těžkou fyzickou aktivitu, provázenou výrazným pocením (běžci, hutníci). V opačném případě může dojít k přerušení činnosti srdečního svalu nebo bolestivým svalovým křečím, což je spojeno s uvolňováním značného množství draslíku a dalších solí z těla potem.

Američtí lékaři zjistili, že u lidí, jejichž strava obsahuje významnou část brambor, má krevní tlak tendenci klesat. Bylo také zjištěno, že draslík posiluje tepny a umožňuje jim odolat hrozbě poškození. V lidovém léčitelství se nálev z bramborových květů používá jako prostředek ke snížení krevního tlaku a povzbuzení dýchání.

V bramborách převládají alkalické prvky, díky nimž je schopen normalizovat acidobazickou rovnováhu v těle. Proto je čerstvá bramborová šťáva účinnou léčbou gastritidy (zánětu žaludeční sliznice) s vysokou kyselostí, žaludečních a dvanáctníkových vředů.

Bramborová šťáva inhibuje sekreci žaludečních žláz, má analgetický účinek a podporuje zjizvení vředů. Dále zmírňuje bolesti hlavy, snižuje krevní tlak, působí močopudně a projímavě, přednost má šťáva z červených brambor. Tyto brambory je potřeba nastrouhat spolu se slupkou.

U peptických vředů pijte 0,5-1,0 sklenice šťávy 4x denně 30-40 minut před jídlem (poslední dávka před spaním) po dobu 20 dnů při dodržení vhodné diety.

Při gastritidě, zácpě, přetrvávajících bolestech hlavy – půl sklenice 2-3x denně. Šťáva z čerstvých bramborových hlíz zvyšuje sekreci slinivky břišní a má účinek snižující cukr. Z tohoto důvodu se doporučuje pro diabetes mellitus. Dávkování je stejné jako u gastritidy.

Brambory obsahují až 2 % bílkovin s vysokou biologickou hodnotou. Při konzumaci pouze jedné brambory může člověk žít dlouho, což je způsobeno bohatým chemickým složením této zeleniny.

Brambory se také používají jako vnější prostředek. Čerstvě nastrouhaná kaše se používá k léčbě popálenin a trofických vředů, akutní dermatitidy, ekzémů a pustulózních kožních lézí. Syrové brambory obsahují lehce stravitelné cukry, které se vařením mění na škrob. Musíme pamatovat na to, že v bramborách, zejména v naklíčených a ozeleněných hlízách, vzniká toxická látka zvaná solanin, jejíž nepříznivé účinky na lidský organismus se zesílí zejména při současné konzumaci vařených brambor a masa. V tomto případě může dojít k nadměrné stimulaci center, které ovládají genitálie. Pro osoby se sexuálními dysfunkcemi, náchylné k sexuálnímu vzrušení a trpící pohlavně přenosnými chorobami je tedy lepší se těmto pokrmům vyhýbat.

Syrové brambory a šťáva z nich jsou naopak velmi zdravé. Obsahuje velké množství látek jako je draslík, síra, fosfor a chlór, proto se úspěšně používá k odstranění stařeckých skvrn na pokožce. Všechny stopové prvky jsou užitečné pouze ve své organické, přírodní formě. Při vaření se mění na anorganické prvky a v této podobě je tělo vůbec nemůže vstřebat nebo mají jen velmi malou hodnotu.

Předpokládá se, že brambory, na rozdíl od jiné zeleniny, nelze jíst syrové. Čerstvé syrové brambory vypěstované bez použití chemických hnojiv jsou chutné i zdravé. Obzvláště velké výhody lze získat z kombinace bramborové a mrkvové šťávy.

Šťáva ze syrových brambor je vynikajícím čističem. Při poruchách trávení a nervových onemocněních použijte směs šťávy z brambor, mrkve a celeru. Při ischiasu a strumě se doporučuje zkonzumovat denně 0,5 litru šťávové směsi z mrkvové, řepné a okurkové šťávy s úplným vyloučením pokrmů z masa a ryb z jídelníčku.

Směs mrkvové, bramborové a petrželové šťávy pomáhá při léčbě rozedmy plic.

Agentura AgroFact