Jaké vitamíny jsou ve žlutých švestkách?

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina	Číslo	Norma**	% normy ve 100 g	% normy ve 100 kcal	100% normální
Kalorická hodnota	49 kcal	1684 kcal	2.9%	5.9%	3437 g
Proteiny	0.8 g	76 g	1.1%	2.2%	9500 g
Tuky	0.3 g	56 g	0.5%	1%	18667 g
Sacharidy	9.6 g	219 g	4.4%	9%	2281 g
Dietní vlákna	1.5 g	20 g	7.5%	15.3%	1333 g
Voda	86.3 g	2273 g	3.8%	7.8%	2634 g
Organické kyseliny	1 g	~
Ash	0.5 g	~
Vitamíny
Vitamín A, RE	17 μg	900 μg	1.9%	3.9%	5294 g
beta karoten	0.1 mg	5 mg	2%	4.1%	5000 g
beta kryptoxanthin	35 μg	~
Lutein + Zeaxanthin	73 μg	~
Vitamín B1, thiamin	0.06 mg	1.5 mg	4%	8.2%	2500 g
Vitamín B2, riboflavin	0.04 mg	1.8 mg	2.2%	4.5%	4500 g
Vitamín B4, cholin	1.9 mg	500 mg	0.4%	0.8%	26316 g
Vitamin B5, pantotenik	0.15 mg	5 mg	3%	6.1%	3333 g
Vitamín B6, pyridoxin	0.08 mg	2 mg	4%	8.2%	2500 g
Vitamín B9, folát	1.5 μg	400 μg	0.4%	0.8%	26667 g
Vitamín C, askorbová	10 mg	90 mg	11.1%	22.7%	900 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	0.6 mg	15 mg	4%	8.2%	2500 g
gama tokoferol	0.08 mg	~
Vitamin K, fylochinon	6.4 μg	120 μg	5.3%	10.8%	1875 g
Vitamín PP, NE	0.7 mg	20 mg	3.5%	7.1%	2857 g
Niacin	0.6 mg	~
Macronutrienty
Draslík, K	214 mg	2500 mg	8.6%	17.6%	1168 g
Vápník, Ca	20 mg	1000 mg	2%	4.1%	5000 g
Křemík, Si	4 mg	30 mg	13.3%	27.1%	750 g
Hořčík, Mg	9 mg	400 mg	2.3%	4.7%	4444 g
Sodík, Na	18 mg	1300 mg	1.4%	2.9%	7222 g
Síra, S	6 mg	1000 mg	0.6%	1.2%	16667 g
Fosfor, P	20 mg	800 mg	2.5%	5.1%	4000 g
Chlor, Cl	1 mg	2300 mg	230000 g
Stopové prvky
Železo, Fe	0.5 mg	18 mg	2.8%	5.7%	3600 g
Jód, I	4 μg	150 μg	2.7%	5.5%	3750 g
kobalt, spol	1 μg	10 μg	10%	20.4%	1000 g
Mangan, Mn	0.11 mg	2 mg	5.5%	11.2%	1818 g
Měď, Cu	90 μg	1000 μg	9%	18.4%	1111 g
Molybden, Mo	8 μg	70 μg	11.4%	23.3%	875 g
Nikl, Ni	15 μg	~
Fluor, F	2 μg	4000 μg	0.1%	0.2%	200000 g
Chrome, Cr	4 μg	50 μg	8%	16.3%	1250 g
Zinek, Zn	0.1 mg	12 mg	0.8%	1.6%	12000 g
Stravitelné sacharidy
Škrob a dextriny	0.1 g	~
Mono- a disacharidy (cukry)	9.5 g	~
Galaktóza	0.1 g	~
Glukóza (dextróza)	3 g	~
Maltóza	0.1 g	~
Sacharóza	1.6 g	~
Fruktóza	1.7 g	~
Základní aminokyseliny
Arginin *	0.009 g	~
Valine	0.016 g	~
Histidin *	0.009 g	~
Isoleucin	0.014 g	~
Leucin	0.015 g	~
Lysin	0.016 g	~
Metionin	0.008 g	~
Treonin	0.01 g	~
Tryptofan	0.009 g	~
Fenylalanin	0.014 g	~
Vyměnitelné aminokyseliny
Alanin	0.028 g	~
Kyselina asparagová	0.352 g	~
Glycin	0.009 g	~
Kyselina glutamová	0.035 g	~
Prolin	0.027 g	~
serin	0.023 g	~
Tyrosin	0.008 g	~
Cystein	0.002 g	~
Mastné kyseliny
Omega-6 mastné kyseliny	0.044 g	od 4.7 do 16.8	0.9%	1.8%
Sterols
Fytosteroly	7 mg	~
Nasycené mastné kyseliny	0.017 g	max. 18.7 г
16:0 Palmitic	0.014 g	~
18:0 Stearic	0.003 g	~
Mononenasycené mastné kyseliny	0.134 g	min. 16.8 г	0.8%	1.6%
16:1 palmitolejová (ud)	0.002 g	~
18:1 oleic (ud)	0.132 g	~
Polynenasycené mastné kyseliny	0.044 g	od 11.2 do 20.6	0.4%	0.8%
18:2 Linolevaya (ud)	0.044 g	~

Energetická hodnota švestková žlutá je 49 kcal.

Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.