Je možné jíst jarní guillemot?

Jarní tráva je velmi veselá rostlina, má lesklé listy a květy, jako by byly právě umyté. Možná proto mu říkali „čistý“. Týká se efemeroidů, tedy rostlin, které se probouzejí brzy na jaře, žijí 2-3 týdny a až do příštího jara přejdou do hibernace. A budoucí listy a květy „spí“ v kořenových hlízách. Roste všude ve střední a jižní evropské části Ruska a na jihozápadě Sibiře, často si vybírá vlhká místa, kde tvoří souvislý koberec. Květiny se otevírají, když svítí slunce a je teplo, a když je slunce za mraky, chladné a deštivé, květiny se zavírají. Začátkem června, po dozrání semen, se chocholatka opět schová pod zem a uvidíme ji až příští rok na jaře.

Chistyak se často pěstuje jako okrasná raně kvetoucí rostlina na záhonech, v mém případě roste v kmenech stromů a na trávníku. Trávníkové trávy jsou ještě v klidu, ale v polovině konce dubna tvoří tráva souvislý koberec jasně zelených lesklých listů a zářivě žlutých květů a na jaře zcela nahradí trávník (obr. 1, 2).

Kromě dekorativních vlastností má chistyak také léčivé vlastnosti, má hodně pylu a přitahuje včely a další opylovače. Chistyak med je aromatický a zdravý.

Mladé listy chistyaku se brzy na jaře krájí do salátů bohatých na vitamíny, polévek a kapustové polévky. Konzumují se také hlízy bohaté na škrob a cukry, ale pouze před a během květu.

Chistyak jaro

Opatrně! Mladé listy a hlízy používáme před a během rašení, později se rostlina stává jedovatou a nelze ji sbírat!

Botanický popis jarního plevele

Jarní jasno je vytrvalý efemeroid vysoký 10–20 cm se dvěma typy plodových pupenů: na kořenech – hlízovité ztluštělé adventivní kořeny a v paždí listů – pro vegetativní množení. Listy jsou jasně zelené, lysé, lesklé, srdčité, vroubkované, s dlouhými řapíky; výhony jsou polopoléhavé, uspořádání listů je střídavé. Květy jsou jednotlivé, aktinomorfní (pravidelné), 2,5–3,5 cm v průměru, s 6–9 podlouhlými, jasně žlutými lesklými okvětními lístky. Na základně okvětních lístků je nektarová jáma. Tyčinek a pestíků je mnoho. Plodem je prefabrikovaný ořech s masitými přílohami, které přitahují mravence, sežerou je a usadí mládě.

Chemické složení jarní mýtiny

Málo studoval. Mladé listy obsahují malé množství saponosidů s vazokonstrikčním účinkem (žíravina protoanemonin), v suchých listech – anemonin). Listy také obsahují karoten, třísloviny, silice a kyselinu askorbovou. Škrob a cukry byly nalezeny v kořenových hlízách.

Aplikace v lidové medicíně

Brzy na jaře se mladé listy rostliny používají do vitamínových salátů, šťáva smíchaná s mlékem se pije po lžičkách.

Nálevy a odvary z jarního chistyaku mají močopudný, protizánětlivý, analgetický, krev pročišťující, hojení ran, expektorační, antiseptický, projímavý účinek a používají se při onemocnění dýchacích cest k řídnutí sputa, při gastritidě a peptických vředech žaludku a střev, zácpě a hemoroidy. Tradiční léčitelé ji používají k čištění lymfatického systému, při zánětech mízních uzlin, k ředění a čištění krve, zpevňování stěn cév, při křečových žilách, trombózách a jiných poruchách krevního oběhu a při léčbě gynekologických onemocnění.

Vysoký obsah vitamínu C stimuluje imunitní systém. Čaj z byliny se pije při stomatitidě, polyartritidě a kurdějích.

Mast vyrobená z drcených bylin a oddenků na bázi tuku se zevně používá při jedovatém hadím uštknutí, hemoroidech a polyartritidě.

Odvar z jarní byliny chistyak. 1 polévková lžíce suroviny se nalije do 400 ml vody a zahřívá se 5 minut ve vodní lázni. Pijte 1x denně 3 polévkovou lžíci, vyplachujte zanícené dásně, omývejte vředy a rány.

Bylinný odvar s kořeny jarní trávy. 1 polévková lžíce suroviny (1:1) pyré se nalije 250 ml vroucí vody a udržuje se ve vodní lázni po dobu 30 minut.

Vodková tinktura: 3 polévkové lžíce drcených oddenků louhujeme ve 250 ml vodky po dobu 2 týdnů a popíjíme čajovou lžičku zředěnou vodou 3x denně.

Šťáva z listů čerstvé rostliny se používá při onemocněních zažívacího traktu vnitřně i zevně na vředy a hnisavé rány.

Při stomatitidě a onemocnění dásní žvýkejte 1 list 3x denně.

Čerstvá rostlinná šťáva s přírodním medem (1:1) nápoj na kašel.

Mast z listů jarní chistyaca: rozdrcené listy chistyaku se smíchají s máslem (5:1) a aplikují se na hemoroidální čípky, nádory žláz a na polyartritidu se silnou bolestí.

Pro léčebné účely používají bylinkáři nadzemní části a kořeny rostliny pouze v mladém věku – před rozkvětem!

Sběr a skladování jarních holin

K léčebným účelům se používají kořeny a listy. Suroviny se sklízejí v dubnu až květnu, před květem. Později rostlina hromadí toxické látky. Tráva a hlízy se sbírají a suší odděleně.

Suroviny se skladují 1–1,5 roku ve vzduchotěsném obalu, při teplotě vzduchu ne nižší než +7 °C, nejvýše však +28 °C.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Hlavní kontraindikací je individuální nesnášenlivost. Chistyak je kontraindikován pro děti, těhotné a kojící ženy, s exacerbací onemocnění ledvin a jater, hypertenzí a exacerbací gastrointestinálních onemocnění. Je nutné přísně dodržovat dávkování, jsou možné vedlejší účinky: podráždění žaludku a střev, negativní účinky na ledviny.

Po ukončení květu se merlík jarní stává silně jedovatým!

V případě předávkování a příliš dlouhého užívání jsou pozorovány silné závratě, žaludeční nevolnost, střevní poruchy, pankreatitida, nevolnost a zvracení.

Průběh léčby je 2-3 týdny, po léčbě je třeba udělat měsíční přestávku.

Užívání jarního chistyaku se doporučuje pouze po konzultaci s lékařem a bylinkářem!

Mingazheva A.M. , 30.09. 2021

Hloh stále spí,
Ani pryskyřník nespěchá s rozkvětem,
Ale na cestě zablikal maják –
Jaro trochu uklidit!
“Píseň čisté víly.”
Cecil Mary Barker. Překlad Elena Feldman.

Sněženky, narcisy a krokusy velmi zdobí lesní oblasti brzy na jaře. Ale kromě nich potěší oko zářivé, hvězdicovité žluté květy rostoucí podél okrajů cest lesního pásu. Mezi lesklými, tmavě zelenými, srdčitými listy s dlouhými řapíky vykukují květy, které vypadají jako sluníčka.

Pokud nejste botanik, pak zjistit název rostliny není tak snadné. To se mi stalo, když jsem zjišťoval název těchto žlutých květin. Latinský název této rostliny je Ficaria verna. V ruštině se tato rostlina, jak uvádí Wikipedia, nazývá „jarní čistyak“ nebo „jarní pryskyřník“. V angličtině se nazývá celandine menší a překládá se jako „malý celandine“. Ale „celandine“ (v latině Chelidonium) je jiná rostlina, která patří do jiné rodiny. Ficaria verna patří do čeledi Ranunculaceae a Chelidonium patří do čeledi mákovité.
Jak víme, ďábel se skrývá v detailech a botanická jména mají své vlastní nuance. Ukazuje se, že „Clandestine“ (Chelidonium) je společný název pro tři druhy květin:
— Chelidonium majus je velký vlaštovičník z čeledi Poppy.
– Ficaria verna – malý celandine z rodiny Buttercup.
– Stylophorum diphyllum – vlaštovičník mák, z čeledi Poppy.
Proto jsou „Jarní vlaštovičník“ a „Vlaštovičník menší“ jedno a totéž.

Jaro jasno. Ilustrace z knihy z roku 1800.

Rostlina je jedovatá, pokud se jí syrová a může být smrtelná pro pasoucí se zvířata a dobytek, jako jsou koně, skot a ovce. Ale všechno je jed a všechno je lék. Různé národy v různých dobách věděly o léčivých vlastnostech jarního chistyaku.
V životě Indiánů hrál chistyak důležitou roli jako lék na popáleniny a rány, abscesy a otoky. V Číně byl ceněn ještě výše: téměř jako všelék na mnoho nemocí. Mnoho národů, včetně Ruska, používalo rostlinu k úlevě od různých bolestivých pocitů v těle, potírali problematické části těla mastí z chistyaku a používali ji jako lék na hemoroidy.
Když se tyto rostliny suší, toxin v nich obsažený se přeměňuje na netoxickou látku, takže většina moderních referenčních knih uvádí, že léky by měly být vyrobeny ze sušených bylin nebo tepelnou extrakcí a netoxická látka získaná tímto způsobem může mají antispasmodické a analgetické vlastnosti.
Legenda říká, že s pomocí vlaštovičníku menšího můžete předpovídat počasí. Je v tom něco pravdy, protože za oblačného počasí a před deštěm zavírají své okvětní lístky. Jeden z anglických mýtů tvrdí, že pokud podlahu umyjete vodou napuštěnou vlaštovičníkem, budou se čarodějnice držet dál od vašeho domova. Hodí se prý i k odstrašení strážců zákona.
Pro básníky tato květina, podobná padlé hvězdě, byla a zůstává zdrojem inspirace. Anglický romantický básník William Wordsworth mu věnoval až tři básně. Po básníkově smrti se rozhodli zvěčnit jeho lásku k vlaštovičníku malému vyřezáním rostliny na jeho pamětní desku v kostele sv. Osvalda, Grasmere v Lake District, ale omylem vyřezali vlaštovičník větší místo vlaštovičníku menšího (byl jsem není jediný, kdo byl těmito třemi celandiny zmatený).

Taková květina je „malý celandine“,
Kdo se třese zimou a deštěm.
Ale jakmile se rozednilo,
Svítí ve světle slunečních paprsků.
“Malý celandine.” William Wordsworth

“Sasanky a vlaštovičník malý.” Antonor Christensen , dánský umělec. 19. století

Jakmile jarní vody opadnou,
Jako by někdo rozmazal okr –
Pak čistý chlap vede kulaté tance,
Zimy svrhly tísnivý útlak.
“Jarní čistič.” G. Goldstadt.

“Malý celandine.” Robin Tanner , anglický umělec, lept a rytec. 1943

Zářivě žluté květy –
zářivé listy,
jako kousky slunce,
listy jsou jemné kruhy.
Pro nerdy – věda,
možná radost, možná nuda.
Prostě si užíváme
Díváme se, usmíváme se spolu.
E. Esyreva

“Malý vlaštovičník a vytrvalý dřevník.” Margaret Tarrant , anglická spisovatelka a ilustrátorka.

Slunce u potoka na jaře,
Dívat se na to tajně,
Nachází se v lesklém květu
Váš odraz.
R. Trostyanova

“Dřevěné myši a stará bota.” Dick Twinney, současný anglický ilustrátor a umělec divoké přírody.

Fanoušci Lewisových „kronik Narnie“ si samozřejmě vzpomenou na úryvek z prvního románu série – „Lev, čarodějnice a skříň“, kdy Aslan přijíždí do Narnie a příroda v lese prochází cyklem od r. Leden až květen za pár hodin.
„S každou minutou se zelené ostrovy zvětšovaly a bílé zmenšovaly. Každou minutu odhodil sněhovou pokrývku jiný strom. Brzy, kam jste se podívali, jste místo bílých siluet viděli tmavě zelené tlapy smrků nebo černé trnité větve dubů, buků a jilmů. A pak se mlha změnila z bílé na zlatou a brzy zmizela úplně. Sluneční paprsky pronikaly lesem a mezi korunami stromů se třpytila modrá obloha.
A brzy začaly ještě úžasnější věci. Když se Edmund otočil na mýtinu, kde rostla stříbrná bříza, viděl, že celá země je poseta žlutými květy – vlaštovičníkem. “