Které kuře je nejbezpečnější?

Byl zveřejněn seznam nejvýznamnějších producentů kuřecího masa na ruském trhu. Sestavili jej zástupci Národního svazu drůbežářů. Stejně jako dříve jsou na vrcholu ratingu skupina zemědělských podniků Resurs a skupina Cherkizovo. Propast mezi nimi se přitom opět zužuje. V roce 2022 byl rozdíl v množství vyprodukovaného kuřat asi 157 tisíc tun a v roce 2023 to bylo necelých 60 tisíc tun. Společnost JSC Prioskolye snížila kapacitu, ale své pozice se nevzdala – drůbežárna je stále třetí na seznamu.

Národní svaz chovatelů drůbeže (NSP) sestavil na základě výsledků roku 25 žebříček TOP 2023 producentů kuřat v Rusku.

Místo	Производитель	2023 let, tisíc tun v živé hmotnosti (školní známka)	2022 let, tisíc tun v živé hmotnosti
1	Skupina zemědělských podniků “Zdroj”	1045	1003
2	Skupina Čerkizovo	986	846
3	JSC “Prioskolie”	451	455
4	GC “Agrokomplex pojmenovaný po. N.I. Tkačev”	424	372
5	Zemědělsko-průmyslový holding “BEZRK-Belgrankorm”	283	301
6	Drůbeží farma “Severnaya”	262	271
7	ABH “Miratorg”	195	174
8	Drůbeží farma “Chamzinskaya”	156	155
9	Skupina společností “PRODO”	150	186
10	“Chelny-brojler”	117	127
11	Agrofirm “Oktyabrskaya”	100	93
12	Agroholding “sibiřský premiér”	91	87
13	Společnost Sitno	87	92
14	“Elinar-brojler”	81	82
15	“Ecoptica”	76	66
16	“Ak Bars Holding”	65	65
17	“Jaroslavlský brojler”	62	60
18	“ruskom”	58	61
19	“Krasnodonskaya drůbeží farma”	55	52
20	“Udmurtská drůbeží farma”	53	54
21	Manažerská společnost “Russkoe Pole”	52	49
22	Drůbeží farma “Reftinskaya”	52	46
23	“Volovský brojler”	45	50
24	Agroholding “CHUVA”	44	46
25	“Ravis”	43	51

25 předních podniků vyprodukovalo celkem 5,033 milionu tun masa brojlerů v živé hmotnosti.

Tisková služba ruského ministerstva zemědělství obdržela informaci, že bezcelní kvóta na dovoz kuřecího masa do Ruska pro rok 2025 nebude prodloužena.

Skupina společností Cherkizovo opět předstihla zemědělský holding Miratorg a obsadila první místo v žebříčku. Analytici měsíčníku „Agroinvestor“ spočítali, kolik tisíc tun masa vyrobily největší ruské společnosti. Zohledňovali jsme různé druhy výrobků – nejen vepřové, hovězí a kuřecí, ale také kachní, krůtí a jehněčí. V přední trojici byla také skupina zemědělských podniků Resurs – přestože se zemědělský podnik specializuje pouze na chov brojlerových kuřat, dokázal vyprodukovat 867 tisíc tun masa v porážkové hmotnosti.

Výroba sýrů v Rusku nadále roste. V roce 2023 se tuzemským firmám podařilo vyrobit zhruba 758 tisíc tun sýra. Analytické centrum Milknews, sdružení Soyuzmoloko a odborníci ze Středa Consulting se pokusili seřadit největší výrobce této mléčné pochoutky. Úkol je složitý – není příliš jasné, které druhy a odrůdy je třeba vzít v úvahu a zda je třeba sýrové výrobky posuzovat samostatně. V důsledku toho se rozhodli počítat pouze tvrdé a polotvrdé sýry a do statistik nezahrnovat mladé a tavené sýry.

Ruská federace vstoupila mezi tři největší producenty pšenice v letech 2022-2023, jen mírně za Indií. Podle očekávání se na prvním místě umístila Čína. Podle odhadů Rosstatu se produkce pšenice v Rusku v roce 2023 snížila zhruba o 11 % ve srovnání s předchozím rokem. Začali také méně pěstovat ječmen. Produkce kukuřice se ale zvýšila o 800 tisíc tun. Celkem se v roce 2023 podařilo tuzemským farmářům nasbírat téměř 145 milionů tun obilí a poslat více než 50 tisíc tun na export.

Analytici BEFL zveřejnili další hodnocení zemědělských podniků vlastnících zemědělskou půdu. Na seznamu je 77 pozic, většinu účastníků tvoří stejné zemědělské podniky jako loni. Existuje ale také několik nových podniků. V roce 2024 se plocha půdy ve vlastnictví zemědělsko-průmyslových společností zvýšila o více než milion hektarů. Experti BEFL předpokládají, že v následujících měsících bude podíl státní zemědělské půdy klesat, zatímco aktiva zemědělských podniků porostou.

V roce 2023 začali Rusové konzumovat více kuřecího a vepřového masa než v roce 2022. Objem exportu masa ze země se přitom oproti loňskému roku zvýšil o 22 %. Ale ovlivnilo to růst produkce? Zajímavé statistiky byly v roce 2024 zveřejněny na několika informačních portálech. Snažili jsme se dát všechna data dohromady, aby co nejlépe odrážela vývojové procesy v oboru. Klíčové ukazatele – objemy výroby, úrovně spotřeby a ceny – jsou prezentovány ve formě dynamických grafů.

Rusko trvale patří mezi pět největších světových lídrů v produkci masa. Dalším důkazem toho je hodnocení mezinárodního portálu AtlasBig.com. Tyto stránky pravidelně publikují statistiky z různých odvětví – ekonomie, demografie, geografie a dalších. Služba se navíc neomezuje na krátký TOP seznam, ale pokrývá téměř celý svět. Například hodnocení předních výrobců masa zahrnuje 193 pozic. V tabulce je uvedena celková roční produkce a průměrné množství vyrobeného masa na obyvatele.

Na konci roku 2023 je naše země stále jedním ze tří lídrů v produkci krůtího masa. Jen tentokrát musela soutěžit nikoli s Polskem, ale s Německem. A obecně se TOP 10 předních výrobních zemí mírně změnilo. Analytici z poradenské agentury „AGRIFOOD Strategies“ vysvětlili, jakým potížím museli producenti krůtího masa čelit. Pro ruské chovatele krůt je však obrázek optimistický. Podařilo se jim najít slibné směry pro dovoz, což znamená, že mohou bezpečně zvýšit produkci.

Našimi zákazníky jsou podniky od Kaliningradu po Kamčatku.

VAROVÁNÍ! Dejte si pozor na podvodné organizace vydávající se za AGROMIX LLC.
Z bezpečnostních důvodů Vás žádáme, abyste veškeré úkony hospodářské činnosti koordinovali osobně na uvedených telefonních číslech: 8-903-106-1444, 8-903-107-1444.
INN: 7743344780, Název: AGROMIX LLC.
Dále vás informujeme, že AGROMIX nemá v Ruské federaci oficiální prodejce a přijímá platby za produkty pouze na svůj bankovní účet.
Naše organizace se zabývá pouze velkoobchodním prodejem masa, mražené zeleniny, lesního ovoce a polotovarů. Nezabývá se žádnými jinými druhy činností!
Firma Agromix neobchoduje na export, pracujeme na zakázkách v rámci Ruské federace.