Můžete jíst moruše?

Moruše jsou považovány za superpotravinu. Na internetu se často dočtete, že její bobule působí protizánětlivě a pomáhají při nachlazení, léčí zácpu a cukrovku a šťáva z moruše dokáže odstranit jedy z bodnutí hmyzem. Listy a kůra moruše obsahují silice, pryskyřice, třísloviny, antioxidanty – obecně na první pohled jeden nepřetržitý benefit. Co z toho je pravda a co je nadsázka, je v materiálu Gazeta.Ru.

Jak chutná moruše?

Moruše (důraz na и) je stejný jako moruše nebo moruše (lat. Morus). Roste na jihu – hlavně v Číně, střední Asii, Zakavkazsku a trochu i v Rusku. Květenství moruše srůstají do jediného plodu, který botanici nazývají mnohodrup. V každodenním životě jsou považovány za jednoduše bobule. Dosahují délky 2-3 cm a vypadají jako velké podlouhlé ostružiny. Nejčastěji se pěstují dva hlavní druhy moruše: černá a bílá. Plody bílých moruší jsou bez vůně a chuti sladké, s karamelovo-medovou příchutí. Mohou mít nazelenalý, nažloutlý nebo růžový odstín.

Plody moruše černé mají příjemnou vůni a sladkou chuť s výraznou kyselostí. V Americe se pěstuje i moruše červená, její plody jsou rovněž aromatické a sladké. Degustátoři zaznamenávají jejich kyselou chuť, kořenité podtóny a bylinkové tóny.

Shutterstock

Zelené plody nezralých moruší pletou v ústech. A sušené zralé plody jsou sladké, dobře se skladují a slouží jako náhražka cukru.

Jak jíst moruše

Moruše se konzumují čerstvé a používají se k výrobě kompotů, zavařenin a džemů. Také se suší a zmrazují a přidávají se do dezertů a čajů. Používají se také ke kvašení vína, výrobě tinktur a vodky. Moruše se snadno drtí a rychle se kazí, takže se nepřevážejí na velké vzdálenosti – riziko finančních ztrát je příliš velké. Kvůli problémům s přepravou bobulí a jednoduše kvůli pohodlí jsou sušené moruše široce používány – lze je najít na webových stránkách prodávajících doplňky stravy a vitamíny a na tržištích. Ve střední Asii se plody moruše suší a melou na mouku, ze které se pak pečou palačinky a placky, které chutnají jako kandované ovoce. Listy moruše se vaří jako čaj. Sbírají se a suší na začátku léta. Specialisté z botanické zahrady SFU např. radit, podat zprávu Nasbírejte nejlépe nepoškozené zelené lístky na čaj za suchého slunečného počasí a sušte je ve stínu pod širákem nebo na dobře větraném místě.

Výhody moruše

• 43-53 kilokalorií
• 1,4 g bílkovin
• 0,4 g tuku
• 8-10 g sacharidů
• 1-1,5 g vlákniny

V moruších najdete také třísloviny, organické kyseliny, antioxidanty, flavonoidy, kumariny a pektin. To vše se však nachází i v jiných bobulích a ovoci.

Při konzumaci moruší je lepší dodržovat normu: 150-200 g čerstvého ovoce nebo 40 g sušeného ovoce denně.

Moruše v lidovém léčitelství

Odborníci na bylinnou medicínu a lékaři ze zemí, které aktivně pěstují moruše, Tak určitěže jeho bobule a listy mají spoustu zázračných vlastností. Mezi nimi:

• aktivace chuti k jídlu,
• laxativní účinek,
• diuretický účinek,
• choleretický účinek,
• protizánětlivé působení
• vlastnosti na ředění krve,
• hypotonický účinek (snížení krevního tlaku),

Tradiční medicína doporučuje užívat listy moruše bílé proti bolestem hlavy, odvar z kůry proti kašli pro její expektorační vlastnosti.

Flavonoidy obsažené v listech a kůře by měly mít blahodárný účinek na kognitivních (tedy kognitivních) funkcích lidského mozku.

Odborníci mají na cukrovku různé názory: někteří odborníci na výživu považují toto bobule za příliš sladké, zatímco jiní jsou přesvědčeni, že čerstvé bobule regulují hladinu inzulínu. Seznamte se doporučení Diabetici by měli dát přednost plodům bílé moruše.

Morušová šťáva je podle některých odborníků užitečná při gastrointestinálních potížích. Obecně ona připsáno mnoho užitečných vlastností až po léčbu nádorů.

Moruše, známá také jako moruše, je cenným zdrojem živin a má mnoho zdravotních výhod. Tuto jedinečnou plodonosnou rostlinu, která se odedávna využívá ve vaření a tradiční medicíně různých kultur, si prostě musíte vysadit na své zahradě! Pojďme se blíže podívat na výhody moruší a na to, jak mohou pozitivně ovlivnit naše zdraví.

Bohatý zdroj živin

Moruše obsahují mnoho vitamínů, minerálů a dalších živin, které jsou nezbytné pro udržení zdravého těla. Mezi nimi:

• vitamin C: Tento vitamín je silný antioxidant, který pomáhá posilovat imunitní systém, chránit buňky před poškozením a udržovat zdravou pokožku.
• Vitamíny skupiny B: Hrají důležitou roli v metabolismu, podílejí se na fungování nervového systému a energetickém metabolismu v těle.
• Vitamin K: Nezbytný pro zdraví kostí a srážlivost krve.
• Železo, vápník a hořčík: Tyto minerály jsou nezbytné pro udržení zdravých kostí, svalů a krve.

Výkonný antioxidant

Moruše obsahují významné množství anthokyanů, flavonoidů a dalších antioxidantů, které chrání tělesné buňky před volnými radikály. Pomáhá snižovat zánět, zpomaluje proces stárnutí a snižuje riziko vzniku různých onemocnění, jako jsou srdeční choroby, rakovina a cukrovka.

Podpora kardiovaskulárního zdraví

Pravidelná konzumace moruší může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, zlepšit krevní oběh a snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění. Antioxidanty a další biologicky aktivní látky obsažené v bobulích pomáhají posilovat stěny cév a snižují krevní tlak.

Podpora trávení

Moruše jsou bohaté na rozpustnou a nerozpustnou vlákninu, která pomáhá udržovat zdravý trávicí systém. Vláknina pomáhá normalizovat funkci střev, předcházet zácpě a snižovat riziko vzniku různých gastrointestinálních onemocnění včetně rakoviny.

Zvýšená imunita

Pravidelná konzumace moruší může pomoci posílit imunitní systém a posílit jeho ochranné funkce. Vitamin C, antioxidanty a další biologicky aktivní látky obsažené v bobulích pomáhají bojovat s infekcemi, urychlují proces hojení a zvyšují odolnost organismu vůči různým škodlivým vlivům.

Aplikace v tradiční medicíně

Bobule moruše jsou široce používány v tradiční medicíně různých kultur. Používá se k léčbě a prevenci různých onemocnění, jako je nachlazení, chřipka, alergie, cukrovka, artritida, hypertenze, ateroskleróza atd. Moruše lze užívat buď samostatně, nebo jako součást různých léčivých přípravků a tinktur.

Výkon

Moruše neboli moruše je cenným zdrojem živin a má mnoho prospěšných vlastností pro lidské zdraví. Pravidelná konzumace moruší může pomoci posílit imunitní systém, zlepšit trávení, podpořit kardiovaskulární zdraví, snížit hladinu cholesterolu v krvi a snížit riziko vzniku různých onemocnění. Zařaďte moruše do svého jídelníčku a užívejte si všech jejich přínosů pro vaše zdraví a pohodu. Lze je konzumovat v různých formách: čerstvé, sušené, šťávy, džemy nebo nálevy. Než však moruše zařadíte do svého jídelníčku, určitě se poraďte se svým lékařem, zvláště pokud máte nějaké zdravotní problémy nebo alergie.

Přestože mají moruše mnoho zdravotních výhod, neměly by být považovány za jediný způsob, jak udržet zdravý životní styl. Je důležité jíst vyváženou stravu, která zahrnuje různé druhy ovoce, zeleniny, obilí a bílkovin, stejně jako vést aktivní životní styl, pravidelně cvičit a vyhýbat se špatným návykům.

Moruše je tedy cenným darem přírody, který může poskytnout mnoho výhod pro vaše zdraví a pohodu. Zařaďte je do svého jídelníčku a užívejte si jejich chuť a blahodárné vlastnosti každý den!

• Ovocné stromy
  • Jablkový strom
  • Marhule
  • Alycha
  • Kdoule velkoplodá
  • Třešeň
  • Hruška
  • Ořech
  • Obr
  • Nektarin
  • Peach
  • Švestka
  • Cherry
  • Cherevishnya (Dyuki)
  • moruše (moruše)
  • Hurma
  • Granáty
  • Kaštan jedlý
  • Jabloň čínská
  • STROMOVÁ ZAHRADA (OVOCE S MULTI-GRAKCE)
  • Kolonoidní jabloň
  • sloupovitá meruňka
  • Sloupovitá třešeň
  • sloupovitá hruška
  • sloupcovitá broskev
  • Sloupovitá švestka
  • Sloupovitá třešeň
  • Actinidia
  • Hloh
  • Hrozny
  • Cherry felt
  • Cherry Bessey
  • Goji
  • Borůvky
  • ostružina
  • Ezhemalina
  • Zimolez
  • Jujube (Unabi)
  • Irga kanadský
  • Joshta
  • Kalinova zahrada
  • jahody
  • Angrešt
  • Dřín
  • Cranberry
  • Citronová tráva čínská
  • malina
  • Malinový strom
  • Mandle jedlé
  • Medlar
  • Řecký mořský
  • Arónie (aronie)
  • Rybíz
  • Lískové ořechy
  • Standardní rybíz a angrešt
  • Červený rybíz
  • Černý rybíz
  • Bílý rybíz
  • Rýže je zlatá
  • Růžový rybíz
  • Kostní pečeť
  • Pečené angrešt
  • Albicie
  • Japonica
  • Purpleberry (Tsercis)
  • Barberry
  • Beanbag
  • Budnea
  • Weigel
  • Galesia (konvalinka)
  • Hortensia
  • Hibiscus
  • Wisteria
  • Akce
  • Maiden hrozny
  • Deren
  • Zimolez caprylic
  • Kalina dekorativní
  • Kampsis
  • Karagan
  • Kerriya Japanese
  • Letuška
  • Kočka
  • Lavender
  • Dekorativní mandle
  • Ivy
  • Bladderwort
  • Sakura
  • Sněhulák
  • Boxwood
  • Lilac
  • Spirea
  • Tamarix
  • ptačí třešeň
  • Chubushnik (zahradní jasmín)
  • Forsythia
  • Yucca
  • růže anglicky
  • Hybridní čajové růže
  • růže floribunda
  • Parkové růže
  • Miniaturní růže – sprej
  • Půdopokryvné růže
  • popínavé růže
  • Standardní (plačící) růže
  • Pivoňky
  • červený jeřáb
  • Willow
  • Catalpa
  • Chestnut
  • Sumy
  • červené listové stromy
  • Ginkgo biloba
  • Lime tree
  • Norský javor
  • Třešeň ptačí červenolistá
  • Moskva, MKAD, 14. km, obchodní centrum Sadovod, budova A, vchod 4, pav. STs-8
  • +7 (495) 741-89-15
    +7 (926) 029-90-40
  • info@plantsad.ru
  • Otevírací doba: 06:00 – 19:00