Proč je Sagan Daylya nebezpečný?

Sagan Daylya je čajovník s jedinečnou chutí a vůní, stejně jako prospěšnými vlastnostmi. V tomto článku se podíváme na chuťový profil Sagan Dayla, způsoby vaření a způsoby, jak spárovat Sagan Dayle s jinými druhy čaje.

obsah

Co je čaj Sagan Daylya

Rostlina. Abychom byli přesní, Adams Rhododendron (lat. Rhododēndron adāmsii) pochází ze severní Asie. V Burjatsku se mu říká „sagaan dali“, což v překladu znamená „bílé křídlo“. V čerstvém stavu jsou jeho listy pokryty jemným bílým chmýřím, které lze přirovnat k ptačímu chmýří. Mimo Burjatsko můžete najít hláskování „sagan-dayla“ nebo „sagandal“. Není to čaj, ale hodí se k němu.

Chuť a vůně

Chuť Sagan Dail je hluboká, bohatá a lehce kořenitá. Tento čaj má jasný bylinný tón s mírnou hořkostí a sladkostí v dochuti. Chuť připomíná kombinaci třešní a třešní, ale se zdrženlivější a jemnější chutí. Příjemná sladkost je vyvážena lehkou kyselostí, která dává nápoji osobitý charakter.

Vůně Sagan Dayla je směsí bylinných a ovocných tónů s mírným kořením. Převládají tóny jehličí, eukalyptu, dřišťálu a zelených jablek.

Sagan Dailya: prospěšné vlastnosti

Rostlina je známá jako léčivá rostlina již od 17. století. Předpokládá se, že Sagan Daylya má silný tonizační a protizánětlivý účinek. Používá se ke zmírnění únavy a léčbě nachlazení. Vzhledem k vysokému obsahu tříslovin lze Sagan Daylya použít jako prevenci onemocnění dutiny ústní: odvar má hojivý a baktericidní účinek.

Léky založené na této rostlině se používají k posílení stěn krevních cév a posílení imunitního systému. Vědci, kteří studovali chemické složení Sagan Dail, zaznamenali jeho stimulační, antimikrobiální a aktoprotektivní účinek. Složení obsahuje rutin, dihydroquerticin, linolenové, ursolové a oleanolové kyseliny, stejně jako inositol a vitamín C.

Více se dočtete ve studii:

Všimněte si, že příznivé vlastnosti Sagan Dail se nejlépe projeví, když člověk jí zdravé jídlo, dostatečně spí a ráno cvičí. Pokud se po šálku White Wing necítíte dobře, vyhledejte lékařskou pomoc.

Sagan Daylya: škoda

Sagan Dailya může být zdraví škodlivé, pokud si ho vezmete příliš mnoho na vaření. To je častá chyba, když se lidé snaží uvařit Sagan Daylu pomocí klasického receptu na čaj. Přátelé, nedělejte to! Vezměte velmi malé množství Sagan Dail, doslova jeden nebo dva listy nebo malou větvičku. To bude stačit a níže vám v číslech prozradíme, jak White Wing uvařit.

Pokud si dáte příliš mnoho Sagan Dail na vaření nebo jej pijete více než několikrát denně, může se vám zvýšit krevní tlak, může se vám udělat nevolno nebo se vám bude točit hlava.

Jak vařit Sagan Daylu

Sagan Dailya lze vařit různými způsoby, v závislosti na preferencích a zkušenostech. Jednou z nejoblíbenějších metod vaření piva je infuze:

Vezměte 1 gram (malá větvička nebo květ) na 200 ml objemu;
Naplňte vodou o teplotě 90–95 stupňů;
Počkej 5 minut. Připraveno!

Ke každému nákupu na artoftea.ru vždy přikládáme vzorek čaje. Například Sagan Dailya se hodí k shu puer. Pokud chcete pu-erh dostat jako dárek, pak do komentáře k objednávce napište „Chci vzorek. “ a název jakéhokoli čaje.

Je také chutné uvařit ho mnohokrát: v tipote, gaiwanu nebo konvici. Recept:

Ohřejte nádobí. Chcete-li to provést, jednoduše jej opláchněte vroucí vodou;
Vezměte 2 gramy suchých listů Sagan Dail na 100 ml objemu;
Naplňte je horkou vodou o teplotě asi 90–95 °C;
Ihned nalijte první nálevy a postupně zvyšujte expozici.

Důležité: hliněná konvička Yixing rychle absorbuje jasné pachy, takže v ní nevařte Sagan Dail, pokud nechcete tuto konvici „darovat“ na bylinky.

Kombinace Sagan Dail s jinými druhy čaje vám pomůže zpestřit vaše obvyklé pití čaje. Za prvé je to směs se shu pu-erh. Hodí se také k červenému čaji, sheng puer a lehkým oolongům. Aby zářivá bylinka nenarušila chuť čaje, ale jemně se s ním spojila, stačí vzít 1 list Sagan Dail na 5 gramů čaje.

Pijte dobrý čaj a zůstaňte dobrými lidmi!

V burjatském jazyce výraz „sagaan dali“ znamená „bílé křídlo“. Obyvatelé bajkalských území dali tak krásné jméno stálezelenému keři, který na jaře kvete jemnými růžovými květy a jak se říká, opravdu přitahuje pozornost místních šamanů. Proč “bílé křídlo”? Nejpravděpodobněji proto, že když jsou suché, jsou listy sagan-dail (věda známé také jako Adams Rhododendron) pokryty světle bílým povlakem. I když Burjati jsou ochotnější vám na toto téma vyprávět různé legendy a mýty – o lásce, síle a věrnosti.

O nápoji, který se připravuje z listů sagan-dail, však koluje ještě více mýtů. V tomto článku analyzujeme nejoblíbenější z nich a zjistíme, které jsou pravdivé a které ne.

Účinek sagan-day je podobný účinku kávy

Ano i ne. V kávě hraje hlavní roli kofein a v sagan-dailya hraje hlavní roli vitamín B8, známý také jako inositol. Právě tato látka (kterou si mimochodem naše tělo dokáže vyrobit samo) je zodpovědná za pocit elánu a návalu energie, tvorbu dopaminu a serotoninu a zlepšení paměti a kognitivních funkcí. A je to pravda: je to trochu podobné účinku kávy, ale stále více připomíná dobrý zelený čaj, který poskytuje dlouhodobý účinek klidné vyrovnanosti. Mimochodem, inositol také zlepšuje zrakovou ostrost, zmírňuje příznaky deprese a také stabilizuje fungování vaječníků.

Sagan-dailya nemá pro tělo stejné výhody

Soutěžící samozřejmě nebudou. Nápoj ze sagan-dail je však opravdu velmi užitečný. Podle četných studií ruských a zahraničních vědců čaj z rododendronu Adamova:

má protizánětlivý účinek (kvercetin a kyselina oleanolová),
zlepšuje metabolismus (mastné kyseliny),
má antioxidační a protirakovinné účinky (vitamín C),
zpomaluje stárnutí (myricetin a vitamin P),
chrání před bakteriemi a viry (mastnými kyselinami),
posiluje cévy (rutin),
poskytuje prevenci degenerativních onemocnění mozku (kyselina ursolová),
zmírňuje úzkost a stimuluje mozkovou činnost (inositol).

Sagan-dailya chrání před COVID-19

Ano, s vysokou mírou pravděpodobnosti takový účinek existuje. Ruští vědci provedli vědecký výzkum na toto téma. Došli k závěru, že čaj sagan-dail lze považovat za preventivní prostředek ke zmírnění příznaků covidu.

Sagan-dailya řeší problémy s libidem

Opravdu bychom rádi řekli, že je to pravda, ale dodnes pro toto tvrzení neexistují žádné vědecké důkazy.

Sagan-dailya mění vědomí

Ano, ne nadarmo má sagan-dailya pověst oblíbeného nápoje burjatských šamanů (ačkoli jsme s nimi osobně nekomunikovali ani se jich neptali): při určité dávce může infuze této rostliny skutečně vést k stav, ve kterém jsou možné halucinace. Důrazně však nedoporučujeme provádět takové experimenty, protože ve velkém množství listů čaje z rododendronu Adams nejen mění vědomí, ale také způsobuje vážný toxický úder do těla.

Sagan-daylya nemá žádné kontraindikace

Rozhodně tomu tak není. Čaj ze sagan-dail by neměly pít těhotné a kojící ženy a děti do 18 let. Opatrní by měli být i lidé s onemocněním srdce a cév. Sagan-dailya označuje léčivé rostliny, jejichž použití by mělo být přísně omezeno. Mimochodem, právě z tohoto důvodu nenajdete sagan-dailyu v čajových obalech od velkých výrobců – pouze z malých velkoobchodních továren.

I pro ty, kteří nemají žádné kontraindikace, se doporučuje omezit se na 2-3 šálky čaje týdně, ráno.

Rododendron Adams roste pouze ve volné přírodě

Čistá pravda. Biologové se opakovaně pokoušeli pěstovat sagan-dail v umělých podmínkách, ale neuspěli. V Rusku se listy stále sbírají výhradně v horských lesích, hlavně ve východní Sibiři, Jakutsku a Zabajkalsku. Zároveň je přísně zakázáno poškozování samotných keřů – Adamsův rododendron je uveden v Červené knize. Proto tyto listy nejsou levné a prodávají se v malém množství.

Jak vařit sagan-denně

Nyní, když víte všechny nejdůležitější věci o šamanském čaji, je čas si ho připravit. V této věci neexistují žádná zvláštní pravidla.

Ve své čisté formě poskytuje sagan-dailya nálev s velmi kyselou, specifickou chutí a vůní, proto je nejlepší ji uvařit metodou rychlého zalití: konvičku naplňte listy horkou vodou (asi 90 stupňů) a držte po dobu několik sekund (stačí 10–20) a poté nalijte čaj podle šálku. Doporučuje se užít ne více než 250 lžičku na 1 ml vody. Suché listy.

Pokud pro vás není důležité pít nálev v čisté formě, je nejlepší přidat 1-2 listy sagan-dail do vašeho oblíbeného čaje. Velmi dobrá kombinace se získá s černým a zeleným čajem, stejně jako pu-erh, ale jsou možné i jiné možnosti.